unu
Musek (akvomelona mielo)
Ingrediencoj: Akvomelono
Kuira Tempo: 2.5 horoj
Kiel kuiri: Tranĉu la karnon ĉe la akvomelono kaj tranĉu en pecojn. Mall kuŝiĝis en pluraj tavoloj por apartigi la ostojn de la pulpo. Kaj komencu elpremi sukon. Preta suko denove saltis tra pura gazo. Verŝu sukon al poto kun densa fundo kaj ekbruligu. Alportu al sxvelajxo, konstante ekscitante kaj forigante la ŝaŭmon. Forigu fajron. Suko devas esti alfrontita de ĉirkaŭ dufoje (ĝi bezonas plurajn horojn). La preteco de homoj povas esti kontrolata kun la malnova maniero: guto ne devus esti disvastigita super telero. Donu akvomelonan mielon por malvarmigi kaj verŝi en bankojn. Murdoj devas esti konservitaj en malvarmeta loko.
2.
Supo de akvomelono
Ingrediencoj: 500 g da akvomelona viando, senŝeligita kaj ŝelo, 2 kukumo, 4 tomatoj, basil-pakaĵo, 2 citrono, verda cepo-trabo, salo.
Kuirada tempo: 30 minutoj
Kiel kuiri: tomatoj kaj kukumoj tranĉis kubojn. 2/3 de la karno de akvomelono tranĉita en pecojn kaj likvigilon por fariĝi purulo. Basil por chop fajne. 2/3 de hakitaj tomatoj kaj kukumoj miksas kun bazilio kaj ankaŭ puŝas likvigilon. Premu sukon de du citronoj kaj verŝas en vegetalan puran. Stir, salo. Miksu akvomelonon kaj vegetan puran. Aldoni al supo tranĉaĵoj kukumoj, tomatoj kaj akvomelono. Aspergu per pikitaj verdaj cepoj. Forigi en la fridujo por malvarmigo.
3.
Smoothie de akvomelono
Ingrediencoj: 400 g maffe de akvomelono sen semoj, 2 bananoj, 1 acida pomo, ½ taso da minerala akvo, glacio.
Kuirada tempo: 30 minutoj
Kiel kuiri: Akvomelon Pulp por mueli likvigilon al la stato de suko, aldonu hakitajn bananojn, daŭrante bati, tiam pecojn de acida pomo. Laŭvole, vi povas aldoni glacion. Kaj anstataŭ Apple aldonas sukon de citrono aŭ oranĝo.