- Beroj: Blueberoj, Currant, Lingonberry, ktp. (Povas esti frostigita) - 500 gr;
- Sukero estas unu glaso;
- Margarino - 200 gramoj;
- 1 ovo + 1 ovoflavo;
- Faruno - 2 okulvitroj;
- Coconut Tracting - 2 tbsp. kuleroj;
- Citrono Zest 1 h. Kulero.
Por ĉi tiu malpeza kaj bela kuko, vi povas preni iujn berojn: kareo, linganberries, blueberries; Se vi uzas frostajn berojn, vi devas doni al ili scion kaj malplenigi sukon. Ni poste uzas ĉi tiun sukon por prepari ĵeleon. Grundo aŭ freŝaj beroj ekdormas duonon de la sukero. La kvanto da sukero estas pli bone reguligi: se vi havas dolĉan fragon, reduktas ĝian kvanton, kaj se tre acida lingonberry-kresko.
La sabla kuko pasto preparas facilan, sed se vi ne volas malkuraĝigi la paston, preparu, ĝi estas vendita en iu superbazaro.
En profunda bovlo, ni dividas unu ovon kaj unu ovoflavon. Aldonu duonan glason da sukero kaj 1 t. Kulero da citrona zesto, ni ĉiuj moviĝas. Tiam frotu la margarinon tie. Por plifaciligi, margarino estas pli bone antaŭ-teni ĉe ĉambra temperaturo tiel ke ĝi fariĝas mola, sed ne varmigas ĝin por ke ĝi ne fariĝu likva. Ni ĉiuj lavas bone, laŭgrade aldonas farunon, ni knedas la streĉan paston per viaj manoj. Ni enmetas la fridujon dum 20-30 minutoj. La formo por la kuko estas lubrikita kun oleo, vi povas forigi la fundon de la pergameno (speciala bakado), tiam vi estos multe pli facile forigi ĝin.
La pasto, kiu ekloĝis en la fridujo, estas forigita kaj faldita en la formon. Milde kun viaj fingroj distribuas la paston trans la formularo, farante flankojn. Estas necese meti ĝin en la rezultan formon de beroj kaj ĵeleo. Forkoking la paston en pluraj lokoj, por ke ĝi ne leviĝu en la procezo de bakado. Ni baku en antaŭdeterminita forno dum 30 minutoj je temperaturo de 180 gradoj kaj lasu ĝin malvarmigi.
Ni preparas ĵeleon, la plej facilan aĉeti specialajn pakaĵojn "ĵele por kuko", anstataŭ ½ parto de la akvo, aldonu la sukon al la enhavoj de la pakaĵo, asignita de la beroj, tiam ni agas laŭ la instrukcioj, surmetitaj malvarmeta ber-torto kaj versxu ĵeleon al la malvarmeta torto. I povas esti kontrolata tre rapide. Kiam la kuko malvarmiĝas, ornamas kokosajn petalojn (aŭ migdalon, se vi ne ŝatas kokosojn).
Aliaj receptoj por nia Chef Rigardu Facebook-paĝon.