Bova fileto stufaĵo en ruĝa vino
Por 5 porcioj: 500 g bovaĵa fileo, 2 bulboj, 1 celerio, 2 karotoj, 100 ml da brando, ½ h. NUTMEG, vegetala oleo. Por marinada: 400 ml de ruĝa vino, 1 cinamo bastono, 1 tbsp. Suko de citrono, salo, pipro.
Tempo por prepari: 1 horo 20 minutoj.
Preparu marinadon. Por fari ĉi tion, verŝu ruĝan vinon en bovlon, aldonu en ĝi cinamo, salo, pipro kaj citrona suko. Verŝu vinan marinadon bovaĵan fileon kaj maran viandon tridek minutojn. Tiam tranĉu la fileton kun grandaj tranĉaĵoj kaj faru ĉiun pecon per buŝtuko. Cepoj distordi kaj forlasi en pato kun vegetala oleo. Por friti ĝin dum kelkaj minutoj, tiam aldonu viandon al ĝi. Kiam la viando akiras ŝelon, verŝu en pato tranĉa celerio kaj rallado karotoj. Verŝu malgrandan brandon, aspergu per musko kaj lasu viandon al stufaĵo. Bovaĵo kun legomoj - nutra plado por veraj kavaliroj!
Banano Donuts "Sancho Pansa". .
Banano Donuts "Sancho Pansy"
Por 8 pecoj: 1 banano, 200 g da sukero, 150 ml da lakto, 1 tsp. Vanillina, 1 ovo, 200 g da faruno, 2 h. Busty, ½ tbsp. muskato, ½ tbsp. Grunda cinamo, 1 tbsp. Butero.
Tempo por prepari: 1 horo.
Banana mueli al la stato de puré, aldonu sukeron, lakto, vanilino, ovo kaj bati la miksaĵon. En alia bovlo, miksaĵa muskato, cinamo, bakado kaj faruno. Konekti pikan farunon kun banana maso kaj miksi la paston pli dika. En muldiloj por bakado, verŝado de vegetaĵa oleo, metu la paston kaj enmetu la fornon, varmigis ĝis 180 gradojn. Post 30 minutoj, lubriki la benjetojn kun kremeca butero, miksita kun muskato kaj cinamo. Pliaj 10 minutoj por teni benjetojn en la forno kaj servi delikatecon al la tablo. Deserto de kulinara - vera kavalira heroaĵo por la bonfarto de bela sinjorino!
Salato de kokido, terpomoj kaj pizoj. .
Kokido, terpomoj kaj pika salato
Por 5 porcioj: 2 terpomoj, 150 g da verdaj pizoj, 2 malaltaj kukumoj, 2 freŝa kukumo, ½ celerio, 400 g da kokida fileo, 20 g da aneto, 20 g Kinse, 100 g da sezamaj semoj. Por Saŭco: 1 Kinse-pakaĵo, 1 pakaĵo de aneto, 2 tbsp. Blanka vinagro, 1 tbsp. Mustardo, 1 tbsp. Vegetala oleo, salo.
Tempo por prepari: 1 horo 50 minutoj.
Terpomoj boli en uniformo, tiam purigas de la ŝelo kaj tranĉita. Aldonu al ĝi boligitajn verdajn pizojn. Kukumoj - malaltaj kaj freŝaj - tranĉitaj kaj ĵeti ĝin al salato. Ekzistas ankaŭ tranĉa celerio kaj Verduloj - Drow kaj Kinza. Kokida fileto bolas, haku kaj kombinas kun legomoj. Kuiri saŭcon. Por fari ĉi tion, kun la helpo de likvigilo miksi la korion, anill, blanka vinagro, mustardo, vegetala oleo kaj salo. Plenigu la salaton akirita de saŭco, miksu ĝin ĝisfunde kaj aspergu per fritita sésamo. Kokido-legomo-salato - bongusta por belaj sinjorinoj, kontentiga por kuraĝaj kavaliroj!
"Baryshnya kaj kulinara", "TV Center", dimanĉo, oktobro 5, 08:20