Kruroj de kokido en lardo
Por 9 pecoj : 9 Kokidaj kruroj, 300 g larĝo, vegetala oleo.
Tempo por prepari: 40 minutoj.
Kokidaj kruroj rinas kaj sekaj. Bacon maldike chop kaj envolvi la krurojn al ili, ŝlosi la lardo dentopo. Sen aldono de salo kaj pipro, metu kokidon en la fornon, varmigita al 200 gradoj, dum 30 minutoj. Kokidoj en lardo - duobla parto de gusto kaj varmo!
Trinkejo kaĉo en poto. .
Hordea kaĉo
Por 2 porcioj: 200 g da kukurboj, 100 g da Kuragi, 100 g da Prunes, 100 g da nuksoj, 300 g da brunaj cerealoj, 100 ml da akvo.
Tempo por prepari: 50 minutoj.
Kukurbo pura kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Kuraga kaj Prunes ankaŭ nutras kaj kuniĝas kun kukurbo en ceramika poto. Aldonu iom da nuksoj kaj verŝu Bishic Croup. Verŝu akvon en la poton kaj enmetu ilin en la fornon, varmigis ĝis 200 gradojn. Post 30 minutoj, vi povas servi al la tablon! Utila, bongusta kaj nutra - kio necesas en malvarma aŭtuno!
Funchon en Dunganski. .
Dunganski Funchoz
Por 5 porcioj: 300 g de Funchoza, 2 karotoj, 1 rafano, 1 cepoj, 2 bulgaraj piproj, 300 g kokida fileto, 3 tomatoj, ½ chili pipro pod, 4 dentoj de ajlo, vegetala oleo, salo, pipro, verduloj.
Tempo por prepariĝi : 1 horo 10 minutoj.
Cepoj tranĉis semi kaj metas ĝin en pato kun varma vegetala oleo. Aldonu malgrandajn pecojn de kokida fileo al ĝi kaj friti la kokidon al ora koloro. Karoto kaj rafano pura kaj tranĉita en maldikan pajlon. Bulgara pipro estas fajne ĉantaĝita. Sendu legomojn al pafarkoj kaj kokido. Salo, malgranda for, tiam aldonu dispremitan akran plumon kaj tomaton. Sen kovri paton, vi devas konstante movi la plenigadon. Kelkajn minutojn antaŭ sia volemo ĵeti fajnan kokilan ajlon kaj verdojn al la kokido kaj legomoj. Funchose versxu bolantan akvon, tenu ĝin en ĝi kelkajn minutojn, kaj tiam citu kun malvarma akvo. Se vi volas, tranĉu viajn nudelojn, kaj tiam metu ĝin al la plenigaĵo. Miksi bone kaj, konstante ekscitante, tenu la teleron en fajro dum dek minutoj. La Funchon de Dungasky - varmaj salutoj el Centra Azio!
"Baryshnya kaj kulinara", "TV-Centro", dimanĉo, novembro 9, 10:05