Ingrediencoj: 200 G SUGUGUNI, 3-4 manketoj de la rucold, manpleno da sekigitaj cranberries, 1 ovo, ½ h. Kuleroj de lino semoj, ½ h. Kuleroj de sezamaj semoj, ½ h. Sunfloro semo kuleroj, 1 h. Kulero de oliveco oleo, 1 h. kremo. Por panado: 5-6 pecoj de blanka pano, 2-3 branĉetoj de freŝa timiano, ½ horoj. Kuleroj de lino semoj, ½ h. Kulero semo semoj, ½ h. Sunfloro semo kuleroj. Por reprovizi: ½ citrono, 70-100 ml de olivoleo ekstra virgulino, 1 h. Kulero de mustardo kun branĉoj, ¼ h. Kuleroj de freŝa nigra pipro, ¼ h. Kulisoj de mara salo.
Kuirada metodo: De la duonoj de citrona premo suko. Preparu reprovizadon: konektiĝi al mustardo, citrona suko, salo, pipro kaj kontinue ekscitanta, verŝi olivan oleon. Ĉiuj semoj - kaj por panado, kaj por salato - miksi. Preparu panon: Akiru la panon en la forno, kaj mueli en likvigilo en malgranda panero, aldonu timeajn foliojn, pour 1 tbsp. Kulero de miksaĵo de semoj, miksi ĉion. Suluguni tranĉis barojn. Varmigu en pato-olivo kaj butero. Ovo kun forko. Tranĉaĵa fromaĝo trempas la ovon, tiam pendigu panon kaj friti en antaŭ-varmigita oleo de ĉiuj flankoj al ora ŝelo. Rukel aspergas per reprovizado, aldonu Cranberry, la ceterajn semojn, miksi ĉion kaj kuŝi sur granda plado. Supre por malkombini rostitan sulugunion.
Julia Vysotskaya