La tranĉilo estas unu el la plej gravaj kuirejaj artikoloj. Ni uzas ĝin konstante: tranĉu legomojn en salato, frotu la viandon por supo kaj uzu por bakado. Por ke la tranĉilo plenumu ĝian funkcion estas perfekta, estas grave agordi ĝin ĝuste. Kiel fari ĝin, diru al mi plue.
Malpliiĝas por akrigi
1. MUSAT
Li memorigas ion konatan al ni la tutan dosieron. Plejparte ĝi bezonas por akrigi la avangardon de la tranĉilo. Tamen, se la klingo estas tre ligita, plej verŝajne, la muzulo "ne prenos ĝin," devos recurrir al la uzo de alia akra metodo.
Lernu kalkuli la tranĉilon ĝuste
Foto: Pixabay.com/ru.
2. Mekanizita akra
Devas esti en la arsenalo de ĉiu amatino. I estas sufiĉe taŭga por kuirejaj tranĉiloj, tamen, la kvalito de akreco povas ĉagreni vin - la tranĉilo tre rapide konvenas, kaj vi devos agordi ĝin denove. Tamen, por kuirejaj tranĉiloj, ĝi estos sufiĉe bona.
Estas multaj manieroj akrigi tranĉilon
Foto: Pixabay.com/ru.
3. Elektra akra
Ĉi tiu unuo akrigas ĉiun klingon, ĝis ŝraŭboj. La aparato unue akrigas, kaj tiam muelas la klingon, dum sendepende determinas la deziratan angulon sub kiu vi bezonas akrigi. Sed ĝi ne sukcesas: de 3 ĝis 40 mil rubloj.
4. Formo por akrigi kun abrasiva rado
Ĉi tiu aparato estas jam inter profesia. I ne estas uzata hejme, nur por industriaj celoj. Verŝajne eĉ ne provu provi la tranĉilon mem, se vi neniam faris ĝin simile. Post ĉio, ĝi gravas ĉi tie por plenumi sekurecajn teknikojn, kaj vi apenaŭ povas determini la necesan temperaturon por akrigi.
Uzu hejmajn akrajn ilojn
Foto: Pixabay.com/ru.
5. Ŝtono por akrigi
Ĉi tiu opcio estas jam pli simpla, kvankam ĝi ne estas senigita de certaj malfacilaĵoj. Ĉi tie vi ankaŭ bezonas sperton kun ŝtona uzado, precipe ĉar vi bezonas plurajn ŝtonojn kun grandaj kaj malgrandaj aknoj.
Estas pluraj variantoj de ŝtonoj: artefarita kaj natura. Pli da funkcia estas artefarita, ĉar ili povas oferti ajnan grenan grandecon por akrigi, dum naturaj estas bonegaj kaj taŭgaj, prefere, por muelado.