- Mi faris mian unuan bakadon kun mia patrino. Mi tiam estis ankoraŭ tre malgranda, sed jam helpis ŝin en la kuirejo. Mi memoras, ke ni kutime faris bagelojn el Puff-bakaĵo kaj aldonis diversajn kompletigojn en ili. Unu rogliam nepre restis sen aĵoj por vidi, kiu li venos. Li estis konsiderata speciala.
Bedaŭrinde, mi ne ĉiam kapablas pasigi tempon ĉe la slabo kiel laboranta patrino kun mia komerco. Kutime, se ni faras ion specialan sur la tablo, tiam ĉiuj kune, ĉi tio estas nia familia rito. Ni eĉ havas niajn "dediĉojn" de desertoj: ekzemple, la torto de Serge (la edzino de Regina - Sergey Zhukov de la grupo "Hands Up!" - Ed.) Amas nian filinon Nick. Kaj mia ĉerizo-torto adoras la tutan familion, sed la filo de Anĝelo precipe. Kaj ni ofte dediĉas unu la alian, kion ili preparis. (Ridetas) Sur striktaj dietoj, mi ne sidiĝas, sed ankaŭ dolĉaĵoj ne misuzas. Ni kaj infanoj malsupreniras ilin tiel ke ili sentis sin dolĉe por mezuri kaj sciis, kion la utila manĝaĵo diferencas de la malkomforta.
Deserto "Bride"
Foto: Pixabay.com/ru.
Cupcakes "Bride"
Ĉi tiuj kukoj panjo Sergey Zhukov preparis por la unua konato kun Reĝino.
Ingrediencoj: Ĉe 5-6 porcioj: 4 ovoj, 1 taso da sukero. Por kremo: 200 g da butero, kiuj bankoj de kondensita lakto, vanilino, juglandoj.
Kuirada metodo: Unue preparu meringaĵon. 4 sciuroj skurĝitaj en fortan ŝaŭmon kaj laŭgrade aldonas 1 tason da sukero. La finita maso estas egale distribuita laŭ la tavoleto kun apartaj kukoj kaj baku la malrapidan varmon ĝis la supro fariĝos malmola. En koloro, ili devus havi malpezan ombron.
Dum meringo, Farante kremon . 200 g da moligita kremo-oleo, duone rompilo kondensita mileo, iuj vanillina skurĝis kun kojno aŭ miksilo. Tuj kiam la kremo estas preta, ni aldonas duon-tablon de dispremita (sed ne en la panero) Juglandoj.
Kiam meringoj malvarmigos, ni dividos ĝin sur la kvadratan grandecon de iomete pli da matĉbesto. Kvadratoj tranĉitaj, kaj la maŝino estas plena de kremo. Cupcakes estas preta.