Eraro №1
Ŝajnas, ke la fridujo ŝparos ĉiujn produktojn de putra kaj malkomponaĵo, sed ĝi ne estas. Legomoj kaj fruktoj ne enmetas ĝin. Terpomoj, tomatoj, bananoj kaj pomoj signife pli longe "vivas" en aero, ĉe ĉambra temperaturo.
Eraro numero 2.
Ŝajnas al ni, ke la manĝaĵo estas multe pli rapida ol la varmo, sed ĝi ne estas ĝusta. Defrost produktoj estas necese movi de la frostujo al la fridujo. Se vi bezonas fari ĉi tion urĝe, uzu la mikroondon, sed neniel tenas la akvon al viando - vi nur ruinigas ĝin.
Eraro numero 3.
En moderna kuirejo, la maso de ĉiuj aparatoj, kiuj faciligas la vivon de la gastigantino. Inter ili estas likvigilo - la afero estas utila kaj komforta, sed ne por la preparado de terpomoj puraj terpomoj. Li "frapas" de la terpomoj amelo, farante mason de glueca kaj viskoza, ne aero.
Eraro numero 4.
La bretoj sur la fridujo pordo estas tre konvenaj por stoki altajn pakaĵojn kaj botelojn, kiel lakto. Sed ĉi tie ĝi estas nur neeble meti tien. La temperaturo sur la pordo estas pli alta ol ĉefe la volumo de la fridujo, krome, ni ofte malfermas ĝin, kio signifas, ke la lakto estas pli ĉe ĉambra temperaturo kaj flugas pli rapide.
Eraro numero 5.
En multaj receptoj, vi povas renkonti la rekomendojn por kontroli la kukon dum kuirado, sed ĝi ne estas ĝusta. Ju pli ofte vi malfermas la fornon, des pli vi ŝanĝas la temperaturon ene de ĝi. Ĉi tio kondukas al la fakto, ke bakado "falas".