Sprot Sandviĉoj
Ĉiu sovetia gastigantino provis ĉiam konservi pri la provizo de bokalo de Sprat, Kuiras, kondensita lakto, verdaj pizoj kaj tuja kafo. Sprats estis konsiderita delikateco kaj estis servita ekskluzive sur la festa tablo.
Ingrediencoj: ½ takto (Baguette), kruĉo de Sprat, 4-5 salitaj kukumoj, 1-2 dentoj de ajlo, 4-5 tbsp. majonezo, aneto aŭ petroselo.
Kuirada metodo: Taŭro tranĉita kaj seka en pato sen oleo. Kukumoj tranĉis la mastojn por rezulti. En majonezo premu ajlon. Vi povas pee. Kunfandi oleon de ŝoso. Ĉiu tranĉaĵo de pano lubriki majonezon. Poste metu la branĉon de la verdaĵo, la kukumon Ovolchik kaj de supre - Sprat.
Pasto falas
En nia lando, ĉi tiu plado aperis meze de la 60-aj jaroj. Enerale, la pasta pasto estis inventita ĉe la fino de la 19-a jarcento, por ŝpari fokojn kaj akvon sur ŝipoj. De peco da viando, unue kuirita supo, kaj tiam la viando mem estis ligita al la flanka plado.
Pasto falas
Foto: Pixabay.com/ru.
Ingrediencoj: Tutu Makaron, 500-700 g mince, bulbo, salo, pipro.
Kuirada metodo: Pluvigita plenigaĵo sur pato sur sunflora oleo, aldonu fajne hakilon. Salo, pipro. Kuiru pasta. Konekti paston kun pikita viando, miksi bone.
Potato kun stufaĵo
Unu el la preferataj pladoj en Sovetunio. Precipe populara kun studentoj, turistoj, datoj. Tiaj terpomoj amis ambaŭ plenkreskulojn kaj infanojn, ili preparas eĉ por ferioj aŭ por gorĝoj neatendite gastoj.
Ingrediencoj: 1 banko de porkaĵo aŭ bovaĵo stufaĵo, 800-1000 g terpomoj, salo, pipro.
Metodo de preparo: Pentri terpomojn, tranĉiĝi en sufiĉe grandajn pecojn. Verŝu akvon kaj kuiru. Kiam la terpomo estas preskaŭ preta, aldonu ĉiujn enhavojn de la stufaĵo en ĝi. Depende de la dezirinda kohereco, akvo povas esti iomete kunfandita aŭ lasita tiel ke la terpomoj montriĝu likva. Por festa versio de la pladoj en terpomoj estis aldonitaj aparte frititaj cepoj kun karotoj kaj kruĉo de verdaj pizoj.