Ĝi prenos: 2 anasaj brustoj, riza papero, 100 ml da akvo, 1 malklara buljono,
50 ml da vino aŭ riza vinagro, 2 tbsp. Kuleroj de mielo, 2 tbsp. Kuleroj de Vermouth,
2 karotoj, duono de la dika radiko, 5 ponzzzles de verdaj cepoj,
100 g da frostaj verdaj pizoj, iom da pikita zingibro, brosi saŭcon, maran salon, freŝan nigran pipron.
Preparado Procezo: forno precala al 170 gradoj. Brustoj lavas, sekan paperan mantukon, pipron, salon kaj friti ambaŭflanke al ora ŝelo sur forte antaŭvidita pato. En la sama pato, brustoj estas en la forno dum 20 minutoj. Malvarmeta kaj tranĉita en maldikajn striojn.
Defrost polka-punktoj. Tranĉu Dickens kaj karotojn kun maldikaj buloj, kaj verdaj cepoj - maldikaj longaj ringoj.
Miksu akvon, rizan vinagron, mielon, buljonon kaj vermuton. Alportu la saŭcon al bolado kaj kuiru karotojn en ĝi 2 minutojn, tiam metu ĝin sur paperan mantukon. Dum 1 minuto, preterlasas la bolantan saŭcon Daikon kaj kuŝu sur paperan mantukon, kaj tiam boli verdajn pizojn en la saŭco dum 30 sekundoj.
Ricelaj paperaj folioj unu post unu trempas en varma akvo dum kelkaj sekundoj kaj kuŝu sur malseka tuko. Metu kelkajn anasojn, karotojn, digojn, pizojn, verdajn cepojn kaj iom da zingibro sur ĉiu folio. Kolapsi la kolbason, envolviĝi en malseka tuko kaj forigi en la fridujon. Antaŭ ol servi, tranĉita en la tablon diagonale en malgrandajn rulojn kaj servu kun plia saŭco.