Vi bezonos: Big Packaging of Cookies "Ladies 'fingroj" (proksimume 20-24 kuketoj), 1 l Cream,
200 g da ĉokolado, 2 tbsp. Kuleroj de lakto, 115 g da sekvinberoj,
100 ml de romao aŭ brando, 120 g da sukero, 50 ml da akvo,
120 g da avelo, 100 ml de forta kafo,
Migdalaj flokoj.
Preparado Procezo: Sarĝu Raisins en 50 ml de romao por horo. Nuksoj verŝas sur bakfolion kaj dronas kelkajn minutojn en la forno. En malgranda poto, verŝu akvon, aldonu sukeron kaj nuksojn, ekbruligu kaj kuiru karamelon. Kunhavigi karameligitajn nuksojn sur la bakado; Kiam Caramel frostiĝas, alportu la bakfolion tiel ke ĝi estas facile apartigita de li. Iomete dispremitaj cemeligitaj nuksoj en likvigilo.
Metu ĉokoladon per lakto sur akva banujo kaj fandiĝas. Beat 500 ml da kremo, miksi ilin kun fandita ĉokolado (lasu iom da ĉokolado por dekoracio), aldonu nuksojn kaj sekvinberojn, miksi ĉion ĝisfunde. Verŝu la restantan ronfonon kaj malsekigi la kuketojn (preterlasas unu sekundon, tiel ke ĝi malsekiĝu, sed ĝi ne sorbas tro da likvaĵo kaj ne disfalis).
Strusu rondan bakan kadron per manĝaĵa filmo. Sur la fundo de la formo kuŝis tavolo de kuketoj, tiam la rezultanta kremo, supro kun tavolo de kuketoj. Streĉu la filmon de supre kaj metu almenaŭ 4 horojn en la frostujo. Forigu la kukon de la formo per mergado de ĝi dum kelkaj sekundoj en bolanta akvo. Batis la restantan kremon. Ornamu la kukon kremon kaj la restantan ĉokoladon, aspergu per migdalaj flokoj.