Pancakes kun verdaj cepoj kaj verda kremo
Ingrediencoj: 200 ml de kefir, 200 g da faruno, 1 ovo, 1 yema, 1 pakaĵo de verdaj cepoj, 2 ajlaj tranĉaĵoj, ½ h. Soda (aŭ bakado pulvoro), ½ h. Salo, 5-6 tbsp. oleo de vegetaloj. Por kremo: 1 avokado, 3 tbsp. Mola fromaĝo, 2 tranĉaĵoj de ajlo, 2 tbsp. Olivoleo, ½ citrono.
Tempo por prepari: 30 minutojn.
Kefir Mix kun cucharadita de sodo, faruno, kokido ovo kaj kokido yema. Aldoni vegetalan oleon, miksi kaj laŭgrade enkonduki farunon. Enmetu la paston fajne pikitajn verdajn cepojn, rallantajn fromaĝojn kaj perturbitan ajlon. Baku malgrandajn fritantojn. Por kremo mix aguacate karno, mola fromaĝo, kelkaj gutoj de olivoleo, la suko de duono de la citrono kaj ajlo. Mueli en likvigilo.
Kneloj en terpomoj. .
Kneloj en terpomoj
Ingrediencoj: 4-5 terpomoj, 50 g da butero, 2 tbsp. Faruno, 150 g da porkaĵo, 150 g bovaĵo Mincedah, 1 bulbo, 2 tbsp. Rizo bolita, 2 ovoj, 100 g da rallado de fromaĝo, salo, pipro, spicoj.
Tempo por prepari: 1 horo.
Kuiru terpomojn kaj frakasas ĝin per pureco kun butero, faruno kaj skurĝita ovo. Ajna karno pikita viando miksaĵo kun unu ovo, bolita rizo, salo, fritita cepo kaj faruno. Bakado formas por lubriki kun vegetala oleo, metu terpoman pistitan terpomojn en ili, profundigante en ĉiu ĉelo, en kiu meti viandon pikitan viandon. Aspergu per ralla fromaĝo kaj sendu al la forno, varmigita al 190 gradoj dum 20 minutoj.
Apple-deserto. .
Apple-deserto
Ingrediencoj: 100 g da sukera pulvoro, 50 g da butero, 2 ovoj, 1 kg da pomoj, ½ citrono, 2 h. Cinamo, salo, sekvinberoj.
Tempo por prepariĝi : 1 horo.
Klaraj pomoj de la ŝelo kaj tranĉi en kuboj. Enmetu skeleton, aldonu akvon, citrono duonon de la suko kaj poentaro sur malrapida fajro. Tiam pomoj estas miksitaj kun sekvinberoj, pulvora sukero, cinamo, butero kaj ovoj. Miksu, verŝu la formon kaj sendu al la forno, varmigis ĝis 160 gradojn dum kvardek minutoj. Preta deserto povas esti servita per glaciaĵo.
Cocktail Milk-Pistachio. .
Milk-Pistachio Cocktail
Por 4 porcioj: 250 g da pistako glaciaĵo, 1 l de lakto, 3 tbsp. Mielo, glacio.
Tempo por prepari: 10 minutoj.
En likvigilo miksas pistakon glaciaĵon kun lakto, mielo kaj glacio. I estas bela hakilo, tiam versxu okulvitrojn.
"Baryshnya kaj kulinara", TVC, dimanĉo, 7 junio, 10:55