En la mezo de la karnavala semajno ... se vi estas laca, estas "enuigaj" patkukoj, vi povas provi ŝanĝi sian recepton aŭ aldoni plenigon. Ni trovis iujn nekutimajn saŭcojn, per kiuj ili estos pli taŭgaj.
Ĉokolada saŭco
Ingrediencoj:
- Bruna sukero - 1 taso
- Dika kremo - 1.5 okulvitroj
- Cocoa Pulvoro - ⅔ Glakana
- Amara ĉokolado - 80 gramoj
- Tuja kafo - 1 cucharadita
- Vanillin - 0,5 kuleroj
- Martelo cinamo aŭ cardamomo - 0,5 kuleroj
Recepto:
En plato, miksas brunan sukeron, kakaan pulvon, tujan kafon, vanilinon kaj spicojn. En la akva bano, fandi ĉokoladon al homogena kohereco, versxu kremon kaj kuiru dum 4 minutoj. Aldoni miksaĵon de telero, streĉiĝi aŭ bati la kojnon. Malŝaltu la fajron kaj donu la saŭcon. Kiam li malvarmiĝis, la saŭco iomete densiĝas.
Mueli ĉokoladon
Foto: Pixabay.com.
Citrona sukero
Ingrediencoj:
- Citronoj - 4-5 pecoj
- Sukero - 2-3 tasoj
- Spicoj - Cinamo estas tre taŭga, vanilo
Recepto:
Tranĉu la citronojn en partojn kaj forigu la ostojn, alie la finita sukero estos flikita. Salti citronojn tra viando-muelilo aŭ manĝaĵa procesoro. Miksu dispremitajn citrusajn fruktojn kun sukero kaj enmetitaj en la kruĉon. Fermu la kovrilon kaj donu ĝin post kelkaj tagoj - ju pli longe ĝi kostas, la pli homogena miksaĵo estos. Vendejo en la fridujo. Breto-vivo senlima.
Domaĝa fromaĝo Namage kun Verduloj
Ingrediencoj:
- Curd Cheese - 300 gramoj
- DILO - 1 meza aro
- Ajlo - 2-3 dentoj
- Salo, pipro al gusto
Recepto:
Mueli an kaj ajlon. Miksu ilin per kazeo. Aldoni salon kaj pipron al la miksaĵo. Tia navigado estas bone kombinita kun ruĝa kaviaro kaj malforte salaj fiŝoj kiel salmo aŭ salmo. Forkoky smear la saŭco sur la pancake, metis kelkajn tranĉaĵojn de fiŝoj kaj envolve en la rulo. Laŭvole, aldonu fajne hakitaj koturnoj aŭ kokidaj ovoj kaj iom da laktuko-folioj.
Cottage fromaĝo estas bone kombinita kun fiŝoj
Foto: Pixabay.com.
Hejma kondensita lakto
Ingrediencoj:
- Olea lakto aŭ kremo - 200 mililitroj
- Sukera pulvoro - 200 gramoj
- Krema petrolo - 20 gramoj
Recepto:
Miksu en metala kuirpoto de lakto, sukera pulvoro kaj butero. Metu la miksaĵon al malrapida fajro kaj atendi ĝis malgrandaj bobeloj aperas sur la surfaco. Pliigi potencon - la miksaĵo devas ekpagi. Konstante ekscitante, bolas 10 minutojn. Malŝaltu la teleron kaj donu pretan kondensan lakton. Tuj kiam ĝi fariĝas malvarma, tuj densiĝas. Malvarmigi pli rapide, vi povas meti poton en malvarman akvan ujon.
Karamelo saŭco
Ingrediencoj:
- Olea lakto - 2 glasoj
- Sukero - ⅓ Pokalo
- Cinamo - 2 kuleroj aŭ 1 sceptro
- Soda, Vanillin, Salo - Pinĉa
Recepto:
Miksu ĉiujn ingrediencojn en la metala poto, krom sodo. Surmetu la fajron kaj trinku. Tuj kiam la miksaĵo komenciĝas boligita, forigu de la fajro kaj aldonu la sodon. Estontaj karameloj saŭco ŝaŭmo - ĝi devus esti. Surmetu malfortan fajron kaj kuiru 40 minutojn al densiĝo, ekscitante periode. Puraj cinamo de la finita saŭco, lasu ĝin malvarmigi kaj meti ĝin en kruĉon per ferma kovrilo. Vendejo en la fridujo. Breto-vivo senlima.