Varma bovaĵa salato
Por 4 porcioj: 200 g bovaĵo tenéloin, ½ tsp. Nigra pipro, 1 ĉilia pipro, 2 kukumo, 1 karoto, 1 celerio, 1 ruĝa bulgara pipro, 100 g rizo nudeloj. Por reprovizi: 2 tbsp. Fiŝoj aŭ soja saŭco, 1 tbsp. Lyme-suko, 2 tbsp. Sesame oleo, 1 tbsp. Oleo de olivo, 1 tbsp. Ajla oleo, 1 tbsp. Mielo, 10 g KINSE.
Tempo por prepari: 30 minutojn.
Bova fileto trans, lubriki kun vegetala oleo kaj friti de ĉiuj flankoj. Por reprovizi miksi kaj bati paron da kuleroj de fiŝkaptado aŭ soja saŭco, sezamo, ajlo kaj olivoleo, same kiel mielo, kinse kaj lyme suko. Tranĉu la bulgaran kaj akran pipron, karotojn, kukumon kaj celeron. Miksu legomojn en bovlo kun reproviziĝi kaj faligi iom da kalka suko. Rizo nudeloj dum kvin minutoj por verŝi malvarman akvon, kaj poste kvin pli varmajn. Pretaj nudeloj aldonas al salato. Ekzistas ankaŭ fritita bovaĵo, tranĉaĵo kun maldikaj tranĉaĵoj, kaj fajne hakita vitrofibro.
Legomo-supo kun kneloj. .
Legomo-supo kun kneloj
Per 6 porcioj: 2.5 litroj da kokida buljono, 300 g da plenigaĵo de Turkio, 1 ovo, 1 turno-cepo, 1 ruĝa bulgara pipro, 2 celeroj, salo, pipro, verduloj.
Tempo por prepari: 40 minutoj.
Kokida buljono versxu en la paton, tiam enmetu en ĝi tutan ampolon, kaj ankaŭ tranĉaĵojn de karotoj, ruĝa tintilo kaj celerio. Ready Turkio pikita viando per vianda muelilo, aldonu ovon, salon kaj pipron al ĝi. Stir kaj formu la knelojn. Prenu viandajn pilkojn en la supon. Kuiru ĝis la preteco de la kneloj kaj servu kun iuj verdoj.
Kuketoj kun migdaloj kaj ĉesigoj. .
Kuketoj kun migdaloj kaj zucats
Ingrediencoj: 200 g da migdalaj flokoj, 200 g da sukero, 100 g da faruno, 50 g da butero, 50 g da Tangerine Zucats, 2 h. Vanilla Sugar, 50 ml da lakto. Por Glazes: 250 g da sukera pulvoro, 1 tbsp. lakto.
Tempo por prepari: 30 minutojn.
Mandarino tranĉas fajne tranĉita kaj miksi en pato kun sukero, vanilo sukero kaj butero. Tie ni metas migdalajn flokojn kaj verŝu lakton. Metu la paton sur la fornon kaj eksciti, fandi sukeron. Kiam la amaso bolas, forigu la paton de la fajro kaj iom post iom pour faruno. Ruliĝi ĝisfunde. La rezulta pasto kun la helpo de kulero kuŝis sur bakado-pleto eliminita de pergameno. Baki 10 je 180 gradoj. Por glasela miksi lakton kun pulvora sukero kaj lubriki pretaj kuketoj.
Baryshnya kaj kulinara, TVC, dimanĉo, 10:05