Antaŭ Pasko, nenio restas. La lastaj tagoj antaŭ la ferioj estas desegnitaj por purigi la apartamenton kaj la preparadon de Paskaj ovoj. Sed se la ovoj estas pentritaj - scienco ne malfacilas, eblas fari ĝin per cepo-haŭto, kaj uzante specialajn glumarkojn, kiuj estas venditaj en grandaj kvantoj en butikoj, tiam baki kukon kaj fari Paskon - la tasko ne facilas. Ni petis la receptojn de Paskaj ovoj por dividi la solan aferon en nia sceno vere kantisto - Rock-Diva Olga Kormukhin. Ŝi memoras pri Dio ne dufoje jare - por Pasko kaj Kristnasko, kiel multaj kolegoj sur la scenejo, sed vere estas profunde kredanta viro. Olga afable dividis siajn proprajn receptojn por Herrock kaj Pasko, kiu sin preparas ĉiujare.
"Kulich plej bone kuiras ne la plej dika, ĉar multaj pasintaj semajnoj estos rapide," Olga avertas kaj rekomendas la sekvan recepton.
Culich kun sekvinberoj
Vi bezonos: 800 g da faruno, 200 g da butero, 200 g da sukero, 1 taso da lakto, 5 ovoj, 50 g da freŝa feĉo, 200 g da sekvinbero.
Kuirada procezo: Oleo fandi, verŝi varman lakton, aldoni sukeron, salo al gusto (de duona cucharadita al plena), miksi kaj malvarmetiĝi al la temperaturo de paro lakto. Post tio, verŝu farunon, elverŝu la ŝaŭman feĉon malfiksas en malgranda kvanto da lakto (por ke ili venu, ili okazos proksime al la brulanta brulilo), miksiĝu ĝisfunde, enmetu varman lokon por fermentado. Kiam la pasto leviĝas, aldonu 5 yemas kaj skurĝis en ŝaŭmo 5 proteinoj, sekvinberoj. La rezulta maso estas plene knedita, aldonu salon, pli ol denove, metu la paston al riĉe oleita oleo kaj polena formo tiel ke ĝi estas plenigita al duono. Kiam la pasto denove rummage kaj iĝas peze kun la randoj de la formo, baku je 180 gradoj, kontrolu la pretecon per ligna bastono. Akvo al fandita ĉokolado kaj aspergu per nuksoj aŭ verŝu skurĝitajn proteinojn (nur kiam kuko malvarmiĝis!) Kaj aspergu per ĉokolada panero.
Oranĝa Pasko
Vi bezonos: 22 boligitaj yemas, 800 g da cottage fromaĝo, 500 g acida kremo kaj de 300 ĝis 500 g da oleo, 3 glasoj kaj 2 pli da kuleroj da sukero, vanilo sukero pako, 3 mezaj oranĝoj.
Kuirada procezo: Kun oranĝo portanta pecon da sukero zest aŭ kraĉas ĝin sur reto, premu sukon de tri oranĝoj, purigu cottage fromaĝon, aldonu buteron kaj yemas, tiam aldonu acida kremo, miksi ĉion kaj doni iomete punkto. Aldoni sukeron, miksaĵon (vi povas aldoni ĉokoladon, sekvinberojn), kuŝis en Pasko-formoj (aŭ en regula kofro), metante duoblan tavolon de gazo, kaj donu spuron. Estas pli bone fari ĵaŭdan vesperon aŭ vendredon por sukcesi treni.
"Estas necese iri por procesio al la procesio, ĉar ĉi tiu procesio sub la sonorila sonorilo estas pelita de iu ajn malpura efiko," vokas Olga. - Mi deziras al vi ĝojon, amon kaj veron! Ĉar ĉi tio estas feliĉo.