- 3 grandaj tomatoj;
- 1 bulboj;
- acida kremo kaj majonezo 3 tbsp. kuleroj;
- Salo, freŝe martelo (bezonata) nigra pipro.
Cepoj tranĉiĝas en ringojn aŭ semirandojn, metas bovlon kaj krias per bolanta akvo, akvo por tuj kunfandi, alie la arko estos mola. Kun simplaj brulaĵoj, ĝi ne perdas la kruston kaj guston, sed ĝi ne tre impresos, kaj vi ne estos embarasita de aromo ĉirkaŭa cepo.
Tomatoj tranĉitaj, metu en salatan bovlon, aldonu cepojn, miksaĵon, salon kaj pipron. Mi prenas la malvarmetajn tomatojn de la fridujo, en la malvarma formo salato plej malkaŝas sian guston. Vi povas peti aman kremon, majonezaj amantoj povas ĝui la plej ŝatatan saŭcon, sed mi ankoraŭ konsilas ne esti mallaborema kaj fari hejma majonemo kaj miksi ĝin en egalaj proporcioj kun acida kremo.
Salato-folioj kaj skitt-cepoj en la foto estas simple por la ornamado, ĉi tiu salato ne bezonas aldonajn aldonaĵojn. Provu - vi ne bedaŭros, foje tre simpla plado plaĉos esti mirinda gusto! Sed ĉi tiu estas la kazo kiam la anstataŭigo de la ingrediencoj estas nedezirinda se vi metas la palajn forcejajn anstataŭaĵojn de tomatoj kaj grundaj piproj de la pakaĵo, vi estos seniluziigita.
Aliaj receptoj por nia Chef Rigardu Facebook-paĝon.