Redukti pezon? Ĉu vi konsideras ĉiun kalorion? Ĉi tio ne estas kialo por tranĉi vin en proteinoj! Kiuj rekomendoj antaŭenigas la bezonon de ilia ĉiutaga totala konsumado en la kvanto de 10-35% de la kaloria enhavo de la ĝenerala dieto. Ĉi tiu indikilo permesas subteni la normalan funkciadon de la korpo, kio signifas redukti la konsumon de proteino al favoro de la figuro ege senbrida.
Bedaŭrinde, kun malaltaj kalorioj, la manko de proteino en la korpo estas neevitebla. Reduktante kaloriojn negative influas la nitrogenan ekvilibron: la proteino komencas esti uzata de la korpo kiel fonto de energio, kiu kondukas al la perdo de muskola, kaj ne nur dika maso. Tiel, la scienca pravigo por pliigi la kvanton de proteino en dietoj estas la deziro por la minimuma perdo de muskola histo kun maksimuma saturado de la korpo.
Sciencistoj aktive kondukas studojn pri la temo de proteina enhavo. En unu eksperimento, la nivelo de perdo de pezo en homoj estis komparita, uzante × 0.8 g da proteino por kilogramo de korpa pezo, kaj en homoj sidantaj en dieto kun 1,4 gramoj da proteino por kilogramo. Rezultis, ke dieto riĉa en proteino ebligis konservi pli da muskola maso. En alia studo, aldone al la observado de la dieto, la partoprenantoj faris fizikajn ekzercojn, kaj la grupo uzata de la proteina dieto retenis pli da muskola maso ol partoprenantoj, kies ĉiutaga proteina konsumada kurzo estis limigita. Tiel, la esploristoj trovis, ke proteina dieto akompanata de moderaj trejnadoj estas pli efika por perdo de pezo kaj pli bone influas la figuron ol malalt-tier-dietoj.
Interesaj rezultoj de alia grandskala studo, kiu okazis dum pli ol jaro. La testperiodo estis dividita en du fazojn: kvar monatoj - stadio de malŝarĝo de ekstraj kilogramoj, ok monatoj - la stadio de konservado de la rezultoj akiritaj. Dietoj por grupoj de partoprenantoj diferencas laŭ la metodo de distribuo de nutraĵoj. Tiel, unu grupo sekvis dieto konsistanta 55% de karbonhidratoj, 15% proteinoj, 30% graso, la dieto de aliaj partoprenantoj konsistis el 40% de karbonhidratoj, 30% de proteinoj kaj 30% graso. Estas rimarkinde, ke la kvanto de eligita pezo estis proksimume la sama en ambaŭ grupoj, sed la partoprenantoj de la dua grupo perdis precize korpan pezon. Krome, ili montris pli altan rezulton post dieto: 64% de partoprenantoj sukcese retenis pezon, dum inter la partoprenantoj de la malalt-instalaĵa grupo ĝi estis nur 45%. Parolante favore al proteinaj dietoj, indas noti, ke la grupo sidanta sur malalt-instalaĵa dieto konsumis ne pli ol 0,8 g da proteino sur korpa pezo tage, dum la dieto de la dua grupo supozis duoble la konsumon - 1.6 g de proteino por amasa korpo tage. Cetere, la sekvantoj de proteina dieto raportis la foreston de sento de malsato dum dieto.
La rezultoj de la studo indikas, ke proteino pliigas la senton de sateco kompare kun la malalt-muntita dieto. Alia nekomprenebla plus estas la kaloria de proteina manĝaĵo relative malgranda. Ĉi tio klarigas la efikecon de proteinaj dietoj. Parenteze, la proteina enhavo en la proteina grupo de dietoj estas 10-40% de la ĉiutaga dieto - kaj ne ĉiam ĉi tiu indikilo estas pli alta ol en iu ajn alia dieto. Ekzemple, proteino inkluzivas dieton, signifan konsumon nur 1.12 g da proteino por kilogramo de korpa pezo.
Laŭ la plej novaj esploroj, estas sekure konkludi, ke la kvanto de proteino kun malalt-kaloria dieto devas esti pli alta ol kun konvencia dieto. Kaj kvankam estas necese pli profunde la rolon de proteino en la funkciado de homa korpo, kiu reduktas pezon, sed ankoraŭ analizo montris, ke 1.05 g da proteino por kilogramo de pezo estas sufiĉa indikilo por konservi muskolan pezon.