Ni kutimis scii pri sukero anstataŭantoj ne tiom, ĉar plejparte ili uzis nur homojn suferantajn de diabeto. Tamen, la tempoj ŝanĝiĝas, la kulto de sana vivstilo kaj bela, maldika korpo estas konstruita ĉirkaŭ la mondo. Por forigi troan pezon, viroj kaj virinoj amase rifuzis manĝi sukeron per diversaj anstataŭantoj. Sed ĉi tiu aliro ne ĉiam donas la atenditan rezulton.
Kontrolu la dieton ankoraŭ bezonas
Foto: Unsplash.com.
Fitness-nutriciólogo kategorio "Elite" Svetlana Bushmelev klarigas:
"En mia praktiko, mi tre ofte aŭdas, ke homoj rifuzas iun apartan produkton, kvankam ne limigante sin en aliaj. Ni devas kompreni, ke la ĉefa faktoro en la procezo de reduktado de korpa pezo estas redukti la kalorian enhavon de la dieto. Plejparte, ĝi ne gravas pro tio, ke ĝi okazos. Sekve, mi respondos ĉi tion: la uzo de sukera anstataŭanto certe helpos kun la kontrolo de manĝaĵo konsumita. "
Lakta koktelo enhavas du kulerojn da sukero Foto: Unsplash.com.
Tipoj de Sakhzamov
Sukera anstataŭanto hodiaŭ estas granda aro. Ili estas dividitaj en natura (fruktozo, sorbitol, eritrito, stevia, ktp.) Kaj artefarita (aspartamo, sakharin, sukraloza, ktp.). Kompleksaj nomoj kun evidentaj referencoj al kemiaj elementoj de la Mendeleev-tablo kaŭzas koncernojn: ĉu vi damaĝus? Svetlana respondas: "Jes, kompreneble, ĝi povas damaĝi, ĉu ni parolas pri la individua maltoleremo al iuj elementoj, kiuj estas parto de la sukero anstataŭanto. Aŭ en la kazo, ke persono havas kronikajn malsanojn, en kiuj la uzo de anstataŭantoj estas neakceptebla. "
Ni kutimas, ke homoj iru al la sukera anstataŭanto pro sanproblemoj. Se la kuracisto preskribis - ĝi signifas, ke vi povas. Sed kiel esti, se vi ne iris al iu ajn kuracisto, mi volas perdi pezon?
Svetlana Bushmelev diras, ke specialaj celoj por rifuzo de sukero ne necesas: "plej ofte, persono rifuzas sukeron kaj moviĝas al suka anstataŭanto pro troa korpa pezo. Prefere, pro la deziro perdi pezon. Se ĝi estas objektive rigardi aferojn, hodiaŭ la bretoj de hipermercedoj estas rompitaj de diversaj produktoj, kiuj, siavice, enhavas grandan kvanton da sukero, ambaŭ artefaritaj kaj naturaj.
La nescio pri la kunmetaĵo de la produktoj, la nevoleco por kompreni ĝin kaj legi la etikedojn kondukas nin al aosa elekto de produktoj kun alta sukera enhavo. Ni pensas, ke ili estas tute sendanĝeraj. Sed ĝi ne estas. Bedaŭrinde ĉi tiu "sukera kaptilo" ne nur estas ni mem, sed ankaŭ niaj infanoj. Ĉiu gepatro deziras lian infanan sanon kaj volas, ke li uzu tiom da laktaĵaj produktoj kiel eble. Tiurilate, infanoj ofte aĉetas koktelojn kun malsamaj gustumaj aldonaĵoj. Kaj unu koktelo povas enhavi en sia kunmetaĵo de du kuleroj de sukero. Saharo anstataŭaĵo en nia tempo estas bonega maniero redukti la nombron de kalorioj konsumitaj en ĉiutaga dieto. Vi povas sekure moviĝi al ĝi sen nomumi kuraciston. "
Atletoj rifuzas sukeron pro malplenaj kalorioj
Foto: Unsplash.com.
Elektinte sukan anstataŭanton, la nutricilogo rekomendas, ke ne bela pakado, sed sciencaj esploroj kaj klinikaj provoj. Nur ĉi tiuj datumoj konfirmos la sekurecon de la produkto. Sed kun la kunmetaĵo de la Sukera anstataŭanto, necesas konatiĝi: iuj fabrikantoj sub la aspekto de anstataŭaĵo vendas ordinaran sukeron.