Foje matene tumulto kiam vi bezonas kuiri familian matenmanĝon, kolektu infanon al la lernejo, kaj ĝi aspektas bone, simple ne havas tempon aŭ forgesi manĝi. Sed, kiel vi scias, estas matenmanĝo kiu metas la tonon kaj la akuzon de gajeco por la tuta tago. Ni eĉ ne komprenas, kiel gravas, ke ĝi ne maltrafu manĝon matene.
Kio estas por matenmanĝo
Nia matenmanĝo devas inkluzivi miksaĵon de makroelementoj: proteino, karbonhidratoj, utilaj grasoj, fibro, mineraloj kaj vitaminoj. Kaj ĝi estas la fibro, kiu estas la plej esenca ingredienco de via matena manĝo. Ĉi tio estas kompleksa karbonhidrato, kiun homa stomako ne povas digesti. Malgraŭ tio, la fibro estas nekutime utila por intesta mikroflora. La plej ofta fonto de ĉi tiu makroelement estas la tigoj kaj aknoj de plantoj, cerealoj kaj legomoj. La solvebla fibro (estas ĉefe en fruktoj), igante ĝelo maso, estas nutrado por utilaj bakterioj. Kaj la malglata nesolvebla plibonigo.
Matenmanĝo ne povas esti mankanta ĉiuokaze
Foto: Unsplash.com.
Kie enhavas fibron
La fibro estas enhavata en produktoj de ekstreme legoma origino, ĉar ĉelaj muroj forestas en bestaj ĉeloj. Fibraj enhavaj gvidantoj estas sekigitaj fruktoj, sekigitaj fungoj, nuksoj, legomoj, chia semoj, brano, fabo, mileo, tutaj aknoj, karotoj. Multaj pectin en pomoj, betoj, pruno, nigra rikolto.
Kial vi bezonas manĝi produktojn kun fibro
La fibro purigas la intestojn. Liberigi ĝin de manĝaĵaj restaĵoj kaj diversaj venenaj substancoj, ĝi purigas la tutan korpon. La fibro ankaŭ kontribuas al perdo de pezo. Pro ŝvelaĵo, dietaj fibroj donas senton de sateco, dum longa tempo malhelpante manĝaĵon kaj manĝon.
La fibro kondukas al normala nivelo de glukozo en la sango, prenas sin kaj montras kolesterolon de la korpo por malhelpi asterosclerosis.
Oatmeal kun arbaraj nuksoj kaj sekigitaj fruktoj - bonega eblo de utila matenmanĝo riĉa je fibro
Foto: Unsplash.com.
La uzo de fibro matene forte helpas konservi la akceladon de metabolo. Jen kelkaj matenmanĝaj opcioj riĉaj en fibro:
- Oatmeal kun arbaraj nuksoj kaj sekigitaj fruktoj (datoj, abrikotoj, sekvinberoj, prunoj)
- Bran kun malalta greka jogurto, kun pruno kaj cinamo
- ovo-pashota sur tutaj grenfosado kun aguacate kaj ĉerizaj tomatoj
- pudingo de teo semoj, kuirita de malalta grasa greka jogurto, nespirita riĉa oleo de migdalaj nukso kaj dispremitaj datoj
- Tutaj tritikaj pancakoj kun arakida butero
- Blueberry-patkukoj aŭ solidaj Wheat Waffles
- Parf de la nuligi jogurto.