Instant Khachapuri
Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos iun ajn finitan paston (Puff, feĉo, mallumo), 1 ovo kaj 3 specoj de fromaĝo (mozarella, adygei kaj suluguni).
Por plenigi grandan raston de tri fromaĝoj. Samtempe, nur 100 gramoj de mozarella (la kvanto de fromaĝo estas proporcia al la kvanto de testo, kaj ankaŭ dependas de la kvanto de testo, kaj ankaŭ dependas de la kvanto de testo).
Miksu la rallan fromaĝon kun 1 ovo.
Tiam ruliĝas la finita pasto iel: ĝi povas esti subĉiela torto, fermita torto, malgrandaj buletoj, ktp. Ene, ni lubrikas la pecon kun butero, aldonas la plenigadon, kaj tiam lubriki la ovoflavon.
Ni bakas la Hachapuri en la forno sur meza fajro (180 - 200 gradoj) dum 15-20 minutoj.
Ĉi tiu plado - kontentiga kaj bongusta - plaĉas kaj familio kaj neatenditaj gastoj.
Khachapuri. Foto: YA.RU.
Torto kun fiŝoj kaj rizo "varma-korupta"
Ĉi tiu kuko estos nemalhavebla en la kazo, kiam vi devas rapide kovri la festan tablon, kaj ĝi estos facile anstataŭita de la ĉefa varma plado.
Por kuirado, vi bezonos finitan fermentan paston, 500-700 gramojn da grasaj fiŝaj filetoj (duonoj, moruo, salmo aŭ truto), 2 ovojn kaj rondan rizon.
Unue, ni naskis fiŝan fileton en salita akvo kun aldono de laŭro-folio kaj pipro.
Tiam kuiru 150-200 gramojn da rizo. Ia kvanto povas esti malpli aŭ pli, depende de viaj gustaj preferoj.
Rafting fiŝoj ŝmirante por forko, aldonu rizon kaj 2 ovojn al ĝi.
Ruliĝu super la finita pasto iel, lubriki ĝin per butero kaj elmetu la plenigadon. De supre, ĝi povas esti ŝprucita per iu ajn solida fromaĝo.
Ni bakas la kukon en la forno je la meza temperaturo dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Kukaĵo kun fiŝoj kaj rizo. Foto: Otvetin.ru.
Tortoj kun brasiko "milda"
La preparado de tradiciaj tortoj kutime prenas multan tempon kaj penadon. Ni sugestas, ke vi provu pli simplan recepton por via preferata plado. Por fari tion, vi bezonos ajnan pretan paston, tamen, la ĉefaĵo de niaj tortoj estos nekomparebla plenigaĵo! La sekreto estas simpla - tranĉita 300 gramoj da brasiko kun malgranda kubo, bolas lakton, kaj poste ĵeti brasikon en bolantan lakton ne pli ol 5 minutojn. Post tio, la likvaĵo kunfandiĝas. En alia varma brasiko, aldonu 50 gramojn da kremo-oleo, post kio ĝi malvarmiĝos. Malvarmetigita plenigaĵo per salo kaj pipro. I rezultas mildan kompletigon por iuj kukaĵoj kaj tortoj, fermitaj kaj malfermitaj. Kaj plej grave, ŝi preparas tre rapide!
Tiam ruliĝu la finitan paston por granda kuko aŭ faru spacojn por malgrandaj kukaĵoj, aldonu plenigadon kaj baku je meza temperaturo dum 15-20 minutoj.
Torto kun brasiko. Foto: Fun4child.ru.
Gesta tablo preta! Bonan apetiton!