Kial famuloj amas kulinajn aferojn? Iuj sekvas modon, ĉar nun en la bohemia medio estas konsiderata prestiĝa por havi sian propran establadon de la provizado aŭ kelo. Aliaj, bazitaj sur la fakto, ke homoj ĉiam volas manĝi, konsideras tian komercan venkon. Sed ankaŭ estas tiuj, kiuj simple amas manĝi bongustan kaj sugestas ĝui siajn preferatajn pladojn al ĉiuj. La plej bona ekzemplo de tia pasio estas Robert de Niro. Li malfermis sian unuan restoracion en Manhatano, en konstruaĵo kie estis fabriko por la produktado de kafo. La interno estis stiligita sub la stilo de la mezo de la pasinta jarcento, kaj la muroj estis ornamitaj per pentraĵoj skribitaj de la patro de la aktoro, Robert De Niro-Senior, fama skulptisto kaj artisto-abstraktanto. I estas konstante en la menuo nur tiuj italaj pladoj, kiuj preferas la artiston mem. (Li ne povis memori, ke iu alia kuirejo povus pasi ĝin, krom la itala.) Sed antaŭ dudek jaroj en Beverly Hills Star Cinema konatiĝis kun la fama Cook Nobu Matsuhis. Provante la ĉefverkojn preparitaj de ĉi tiu Sorĉisto, De Niro enamiĝis kun japana kuirarta arto kaj kune kun Matsukhis iĝis la posedanto de la tutmonda restoracia ĉeno. Estas rimarkinde, ke la komerca partnereco kun Nobu baldaŭ fariĝis amikeco. Oni diras, ke ĝi estis pri protekto de De Niro, konata kuiristo ĉefrolis la filmojn "Kazino" kaj "Memoirs of Geisha". Parenteze, kiam la aktoro demandis kial li preferas precize al la kulinara komerco, li respondis: "Mi ŝatas personon, kiu amas bongustan kaj bonan manĝon, mi scias kiom bongusta kaj bone nutras aliajn."
Li scias senton pri kuirado kaj Tina Kandelaki. Amo por kartvela kuirarto abonis al la malfermo de la restoracio. Oni diras, ke la menuo estas persone tipa, kaj plej multaj pladoj estas kuiritaj de la receptoj de ŝia panjo. Ankaŭ la foiro metis manon al la kreo de interno simila al malnova Tbiliso. Multaj dekoralaj elementoj, kiel ekzemple marŝanto kaj manlibraj kruĉoj, estis alportitaj de Kartvelio. Rumorea, ke estas maloftaj kazoj inter la tapiŝoj. "La restoracio estas mia hobio. Mi volis montri Muscovitojn veran kartvelan kuirarton kaj gastamon, "dividis kun siaj adorantoj tra la interreto Tina. Karakteriza trajto de ĉi tiu institucio estas la ĉeesto de malaltaj kalorioj en la menuo, ĉar la gastigantino komprenas la suferon de sinjorinoj malantaŭ la figuro, kaj mi certas, ke vi povas perdi pezon tro guston.
Ofte la restoracio estas reflekto de la karaktero de stelaj posedantoj. Do, ekzemple, Sandra Bullock, estante protektanto de la medio, por paro kun sia fratino Gesina malfermita en Teksasa Bistro, kiu nomiĝas la gazetaro plej ekologie amike en la mondo. Ĉiuj produktoj estas altkvalitaj, naturaj, sen konservativuloj. Eĉ la pladoj en la kafejo estas ankaŭ ekologie amikaj - ĝi estas farita el sukerkano, kaj ne de plasto kaj vitro. En ĉi tiu restoracio, vi povas gustumi kukojn kaj kukojn, kies receptojn estis disvolvitaj de la Sandra mem. Ĉi tio ne estas mirinda, ĉar en lia unua formado la mastro de Oscar estas repostería bakisto. Laŭ lokaj loĝantoj, pri la festaj tagoj la aktorino, ĝi okazas, estas kontenta pri la pruvaj konkursoj kun la kuiristo: kiu el ili du rapide preparos iom da dolĉa plado. Ofte la gajninto estas la posedanto de la restoracio. Kiel la fratino de la artisto, "Rapido - ŝia Konk".
Sandra Bullock. Foto: Rex Trajtoj / fotodomd.ru.
Punktoj de catering Apartenas al Johnny Depars ankaŭ respondas al lia karaktero hooligan. La unua klubo-restoracio Depp malfermiĝis komence de la naŭdekaj jaroj. Li aĉetis la Centran Trinkejon, kiu estis unu el la altiroj de Los-Anĝeleso, ĉar en la tridekaj jaroj de la pasinta jarcento posedis Mafiosa Laki Luciano, ne malpli bone sciata ol Al Capon. La aktoro tute ŝanĝis la internan programon de Entourage: desegnis ĝin en nigraj kaj verdaj tonoj kaj ekipitaj per modernaj aparatoj kaj mebloj. Nur la sceno restis de la malnovaj tempoj - kiel tributo al la grandaj muzikistoj, kiuj faris pri ĝi. Kune kun la situacio, la nomo ŝanĝiĝis: Johnny faros sian propran institucion "Ĉambro Vajuki". Ĉi tiu klub-restoracio vizitis nur la neformalan publikon, do la menuo ne multe atentis. Ni povas diri, ke la aro de pladoj estis normo, kiel en iu ajn amerika manĝejo. Kaj ekde 1993, la klubo gajnis malbonan famon, post la "Wayuki-ĉambroj" mortis pro superdozo-aktoro Rivero Phoenix. Ili estis ankaŭ tiuj, kiuj akuzis depp, ke li enhavas reproduktajn drogojn. Iam, la aktoro pensis fermi la institucion, sed rifuzis ĉi tiun intencon. Kelkajn jarojn poste, Johnny pri la salajroj kun Sean Penn kaj Mick Hacknell malfermis restoracion en Parizo. I koncernas, ke la polico ofte estas vizitita ĉi tie, sed ĉi tio estas granda populareco inter parizanoj kaj turistoj. Karakteriza trajto de la restoracioj de Depp estas la manko de vegetaraj pladoj. Johnny mem, amantoj de FastFud kaj viandaj bongustaĵoj, kredas, ke ĝi estas ofenda proponi vizitantojn al sia restoracio, ke vi ne manĝos vin mem.
Komune kaŝita
La malfermo de restoracioj sur la salajroj en la aktoroj estas tre ofta. Kiel ekzemplo, reto de restoracioj de tibeta kuirarto, posedata de egalaj akcioj, de la sama Johnny Depp, Sean Penna kaj aliĝanta al John Malkovich aliĝanta al ili. Komercaj floroj. Hejmaj steloj ne estas escepto: dum pluraj jaroj nun arta kafejo laboras en la centro de Moskvo, kies posedantoj estas la Triunuo de Rusaj Muzikistoj - Valery Meladze, Andrei Makareviĉ kaj Staĉjo Namin. Multaj legendoj estas ligitaj al ĉi tiu loko. Unu el ili asertas, ke la rozkolora "Cadillac" de la kvindekaj jaroj de la pasinta jarcento, ornamante la stangon, estis prezentita al la posedantoj de la Quentin Tarantino mem. Estas malfacile diri, la mito estas aŭ laboro, estas nediskutebla unu afero: danke al la unuanimeco de la tri stelaj posedantoj arto kafejo estas tre populara.
Johnny Depp. Foto: Startracks Foto / Fotodomd.ru.
Sed okazas ankaŭ, ke la kreado de restoracio kondukas al la kolapso de la krea unio kaj forta amikeco. Ĉi tio okazis kun la kvarteto de rusa "policanoj" de la serio "stratoj de rompitaj lanternoj". Fine de 2000, folkvundoj decidis malfermi restoracion. Unue, ĉio estis pace, sed ĝi valoris marŝi al la kazo, kiel rilato inter aktoroj difektitaj. Laŭdire, la entuziasmo de Alexey Nilova, Sergey Celine okupiĝis pri aliaj aferoj kaj li ne havis tempon por la restoracio, tiel kiel rezulto, la ĝenerala projekto estis enkorpigita de Alexander Polovtsev kaj Mikhail Trukhin. La malfermo de la restoracio okazis en julio 2001. Unu el la blatoj de la institucio fariĝis menuo kun nekutimaj nomoj de pladoj: "alibi", "sub kovrilo", "senkulpa viktimo", "pike ripozejo kun politika". Sukceso kaŭzis konflikton ene de nedisigeblaj kvar tagoj: Unuflanke - Polovtsy kaj Trukhin, aliflanke - la ceteraj ne-aferoj de Celine kaj Nilov. Ne estis interkonsento pri la amikoj de hieraŭa, la problemoj pliiĝis, kaj post du jaroj poste estis fina interspaco. Sergey Celine kaj Alexey Nilov eĉ forlasis la seriojn "stratojn de rompitaj lanternoj" al alia projekto - "Opero. Kronikoj de la Slaughter-sekcio. " Kaj nun, post preskaŭ dek jaroj, la rilato inter la antaŭaj partneroj estas ĝentila-malvarmeta. Kvankam, kontraste al ĉi tiu rakonto, la ekzemplo de Hollywood-steloj montras, ke la restoracia komerco povas kombini kaj neakordigeblajn malamikojn. La longdaŭra malamikeco de la du steloj de Holivudo - Sylvester Stallone kaj Arnold Schwarzenegger - neniu sekreto al iu ajn. Post jaroj, ARNIE en intervjuo kaj eĉ en sia aŭtobiografia libro agnoskas, ke li estis kulpa de la konflikto. Rezultas, ke la aktoro envias la popularecon kaj postulojn de Stallone kaj provis atingi la saman stelan nivelon. Sed mi valoris la Schwartz leviĝi al la amata paŝo, kiel Rambo, kiu ankaŭ ne sidis surloke, jam gajnis novan altecon. Frustrita ARNIE komencis permesi al li nelonajn deklarojn sukcesi en la senco de Dio, multaj el la aparte malbonaj citaĵoj falis en la gazetaron, kaj Stallone, nature, respondis ŝia kulpulo en ne-herbaj esprimoj. Prenaĵo daŭris dum pluraj jaroj, kaj ŝajnis repacigi ilin. Sed ne vane la gazetaro opinias, ke Bruce Willis estas ĉie en la ŝultro. Estis li, kiu transprenis la paperon de pacigisto. Por la komenco, Bruce ofertis sian amikon Stallone komunan komercon - reto de restoracioj, tamen, Hitsre Willis avertis, ke inter la akciuloj, aldone al li, kaj Demi Moore, estos alia aktoro. La nomo de la kvara "ludanto" ne estis prudente anoncita, kaj Sylvester konsentis. La sama frazo "Forta Oreshk" kaj Schwarzenegger, tamen, en ĉi tiu kazo, la partopreno de Stallone en komerco ne estis kaŝitaSciante la karakteron de Fero ARNI, Willis kalkulis, ke li, ne volante doni la malmulton al io en io, certe estus multe. Do estis du malamikoj en unu pakaĵo. Ĉiu el la akciuloj estis rekte implikita en kreado de nova restoracia marko. En la kurso de la komuna laboro pri ĉi tiu projekto, la rilato inter la Slary kaj ARNIE pliboniĝis kaj de la malamiko turniĝis al la tolerema, kaj poste fariĝis amika unu. Nun ĉi tiuj estas du polvaj amikoj, kiuj forgesis antaŭajn perenajn spektaklojn.
Kazoj estas konataj kiam steloj marŝas en la restoracioj, kiuj pasiigas la ekzemplon de siaj amikoj. Gerard Depardieu estas fama pro sia hejmlando kiel restoracio kaj vinfaristo. La artisto tiel ekbrulis la ideon de sia unua propra restoracio, kiu interesiĝis pri ĉi tiu projekto kaj Carol Beech, kiu tiam estis lia civila edzino. Vere, krom la deziro, Gerard ankaŭ sciis, kiel konduki ĉi tiun aferon. Sekve, en la komuna entrepreno de la edzinoj, la ĉapitro estis edzo, kaj Karol restis en la pozicio de aktiva helpanto. Kiam la geedzeco kolapsis, Cheta ne dividis la restoracion, rekonante ke ĉi tio estas komuna favorata afero. Samtempe, Depardieu interesiĝis pri Winemaking, kaj tiel ke li infektis sian pasion kaj iama edzino, kaj lia amiko Pierre Rishar. Sed Gerard ne prenis ilin en frakcion. Kaj helpis kun la akiro de promesplenaj vinberejoj kaj konsilis kiel ekipi kelo. Baldaŭ la aktoro malfermis alian restoracion specialiĝanta pri rafinitaj marmanĝaj pladoj.
Christopher Lambert ankaŭ ne rezistis la departederulon de la Depardieu kaj la provizado. Sed malkiel lia kolego, la legenda Highlander ne nur malfermis la reton de restoracioj, sed ankaŭ okupiĝis pri la produktado de manĝaĵo pri industria skalo. Lia vino-faranta negoco estas malgranda, sed samtempe la produktoj kun la kelo de la aktoro povas esti aĉetita tre malmultekoste - dum ĉirkaŭ dek kvin eŭroj por botelo.
En la paŝoj de lia kolego, Antonio Banderas sekvis. Li malfermis la restoracion de andaluza kuirarto. La aferoj de la institucio iris bone, sed Antonio perdis intereson pri ĉi tiu speco de agado kaj transdonis la Brars de la Estraro de la Hispana Firmao specialigita en la restoracia komerco. Sed la vino-banderas ne foriris. Male, kiel Gerard Depardieu, Antonio provas persone sekvi la tutan produktadon de vino. Kaj nun lia kompanio produktas ĝis unu-duonan milionon da boteloj jare. Ĉi tio estas konsiderata bona rezulto, ĉar banderas mem en ĉi tiu komerco estas nur du-kaj-duono jaroj. I estas nur la komenco!
Lia blato
Tipe, la steloj estas kreeme taŭga por krei registritan socian punkton, inventante ilian koloron, kiu ne estas de aliaj. Do, la restoracio de du amikoj - Ivan Urgant kaj Alexander Tsecalo - farita en la formo de forcejo, dekoraciaj elementoj estas ekzotaj plantoj, floroj kaj birdoj flugantaj en la ĝardeno.
Andrei Grigoriev Appoolones. Foto: Artem Makeev.
La restoracio de Kiev Ani Lorak estas kompleta dediĉo al la kantisto. La muroj estas ornamitaj per siaj fotoj, kaj la nomoj de la teleroj en la menuo enhavas liniojn de ŝiaj kantoj.
Nekutima Entourage estis elektita de Andrei Grigoriev-Apollonnov. Lia starigo estas stiligita sub la kazino: Tape mezuri tablojn kaj Black Jack. Ĉi tie en la kuirejo estas periode kulinaraj majstraj klasoj de Andrey mem kaj liaj amikoj.
Por altiri vizitantojn al via klub-restoracio, Nikolay Baskov venis kun sia propra "fek": en la karaoke-halo ne eblas kanti en simpla mikrofono, sed en diamanto - tiu, kiu "natura blonda" ricevis kiel donaco al sia datreveno.
Alexander Rosenbaumu posedas reton de bieraj restoracioj situantaj en malsamaj partoj de Sankt-Peterburgo. Karakterizaĵo de ĉi tiuj varmaj lokoj estas la elekto de manĝetoj de la USSR: Vobla, Split, Moja, Garlic Croutons. Kaj kompreneble, ĉi tie vendas bieron por forigo, verŝante ĝin en tri-litrojn da bankoj aŭ ofertoj.
Sed la restoracio de Azerbaijani kaj araba kuirarto, posedata de Sati Casanova, estas fama pro laikaj partioj. Ne estas nur hejmaj famuloj, sed ankaŭ eksterlandaj. Ekzemple, Chris North, Andy Garcia kaj Francis Ford Coppola vizitis lin. Plie, komplimentoj de la fama direktoro estas multekostaj, ĉar li mem estas unu el la plej sukcesaj restoracioj kaj vinfaristoj. Iaj restoracioj de napola kuirarto servas pladojn, kiujn la herooj de lia senmorta saga "granda patro" okazis. Ĉi tie vi povas gustumi vinojn de la vinberejoj de la direktoro.
Kaj la plej nekutima inter la aktoroj estas agnoskita kiel institucio apartenanta al aktorino Susan Sarandon. Kiel adoranto de tabloteniso, ŝi malfermis trinkejon, kiu specialiĝas pri ĉi tiu ludo. Sur la placo de pli ol mil ducent kvadrataj metroj estas tenisaj tabloj, kaj kune kun la kelneroj estas ankaŭ trejnistoj. Kaj ĉi tio estas racia: unue, ĝi estis bongusta, kaj tuj, malantaŭ la sama tablo, la ekstra "sodden" kilogramoj slengita. Indas noti, ke estas multaj laikaj partioj kun la partopreno de usonaj famuloj.
Kompare kun Holivudo, la modo por stelaj restoracioj venis al Rusujo antaŭ nelonge, sed ĝi disvolviĝas per sep-mondaj paŝoj, do estas eble niaj artistoj baldaŭ dividas siajn okcidentajn kolegojn. La ĉefa afero estas, ke komerco ne distras famulojn de sia ĉefa profesia agado, ĉar ni amas ilin ne por kulinaraj grandecoj.
Alexandra Egorova