Ĉu vi scias, ke Usono estas la monda gvidanto en la produktado de manĝaĵa malŝparo? Laŭ RTS, la meza usona familio de kvar estas elĵetitaj produktoj valoras ĉirkaŭ 1.600 USD jare. Kaj ĉi tiuj estas nur nutraj ruboj - laŭ EPA, en 2017, plastaj ruboj en Usono estis 35,4 milionoj da tunoj, te proksimume 234 funtoj da plasta rubo por persono jare. Rusujo ne malproksime: Ni ankoraŭ havas fruktojn kaj legomojn envolvitajn en plasto, kaj vi povas aĉeti en unuopaj butikoj en nia ujo pro sanitaraj normoj. Do kiel ni povas trakti ĉi tion?
Kompreneble, hejmoj ne estas la solaj krimintoj de la problemo - restoracioj kaj komercaj entreprenoj ankaŭ faras gravan kontribuon - sed ŝanĝu hejme - ĉi tio estas facila maniero komenci. La ŝanĝo en iuj hejmaj kutimoj ne nur helpos la medion, sed finfine ŝparas monon al vi. Komencu per tranĉado en la kuirejo kun ĉi tiuj simplaj paŝoj:
Kreskigu legomojn denove
La venontan fojon, kiam vi pensas pri dispono de vegetalaj ruboj, pensu denove: plej fruktoj kaj legomoj denove povas kreski. Estas pli facile ol vi pensas, kaj vi ŝparos monon per la partituro por la produktoj. Okupi la familion kaj igi ĝin eduka sperto aŭ gaja eksperimento. Vi nur bezonas eltondi malsaman grandecon, bovlojn, bankojn kaj potojn. Kvankam ne ĉiuj rubo povas esti relevitaj - se ĝi estas neebla, kompostu ilin! - Sed estas pluraj ĉefaj legomoj, kiujn oni povas kreski hejme:
Verduloj povas esti kreskitaj
Foto: Unsplash.com.
Verdaj cepoj. Ĉi tiu estas unu el la plej simplaj legomoj por kreskado. Tranĉu 2 cm de la radiko kaj metu ĝin vertikale en glason per akvo. Nepre lasu ĝin lasi kun sufiĉa sunlumo. Ŝanĝu la akvon unufoje semajne ĝis aperos verdaj ŝosoj. Transdoni al la grundo kiam ili atingos 8 cm longajn. Nun vi havas senfinan rezervon de cepo, kiu povas esti uzata kiel flanka plado aŭ en supoj. La sama metodo povas esti uzata por cepo.
Celerio. Alia legomo facile kreskos. Simple tranĉu 4 cm de celerio-radiko kaj metu ĝin en malprofunda vitra bovlo kun sufiĉa kvanto da akvo por mergi la radikon por 2 cm. Tiam rigardu, kiel ĝi kreskas, post du aŭ tri tagoj estos malgrandaj folioj, kaj poste tigoj . Transdoni al la grundo tuj kiam ĝi komenciĝas bruna.
Forigi plastajn ujojn
Plej multaj plastaj ujoj estas submetataj al reciklado, sed alternativo al produkta stokado estas silikonaj manĝaĵaj ujoj. Male al rigida plasto, silikono ne fendiĝas, ne sekiĝas kaj ne putras dum tempo, kio signifas, ke vi ne devas ŝanĝi ĝin tiel ofte. Krome, ĝi estas malpeza, ŝparas lokon kaj faritan de riĉaj naturaj rimedoj. Ne necesas rummadi en la palpebroj, la ujoj estas fermitaj per zipper, kio igas ilin konstanta alternativa plasto. Krome, ĝi estas malpeza, ideala por tagmanĝi, manĝetojn kaj multajn aliajn aferojn.
Provu reuzeblan pakadon
Manĝaĵa filmo, polietilena filmo - negrave kiom ajn oni nomas ĝin, ĝi estas forĵetebla plasto, malutila al la medio. Anstataŭe provu kotonan filmon, kovritan de Beeswax, Jojoba Oil aŭ rezina arboj. Pakaj vespermanĝoj, konservas produktojn kaj malŝaltas la restaĵojn de multi-precizeca filmo, kiun vi ankaŭ povas lavi. Belaj presaĵoj estas ekstra kupono.
Rulumu por certigi purigadajn produktojn.
Plej multaj hejmaj purigaj produktoj enhavas kemiaĵojn, kelkaj el kiuj estas malutilaj al homoj kaj la medio. Ili povas ankaŭ esti multekostaj. Anstataŭ atingi botelon sur la breton, faru vian propran "verdan" puran agenton de pluraj hejmaj produktoj. Por ricevi universalan purigadon, simple miksi du tasojn da blanka vinagro kun du tasoj da akvo kaj konservi ĝin en la aerosa pafilo ĝis la venonta fojo. Vi ankaŭ povas aldoni kelkajn gutojn de esencaj oleoj por aromo. I estas ankaŭ perfekta kiel makulo por tapiŝoj.
Naturaj iloj estas pli bonaj ol kemio
Foto: Unsplash.com.
Forigi mikroplaĵon
Ĉu vi scias, ke ĉiufoje, kiam vi purigas kaj premas la spongon por la pladoj, ĉu vi ŝparas la malutilajn partiklojn de mikrobreto al la oceano? Elektu kuirejan mantukon aŭ spongon de prilaboritaj materialoj, kiel papero kaj agavo, aŭ natura mara spongo. Ili estas ankoraŭ reuzeblaj, sed sen malutilaj mikroplastikoj. Ekzistas ankaŭ organikaj lufa kaj spongoj sur legomo.