Simplaj receptoj
De la kuiristo Marina Kalinina
La deziro prepari ion bongustan kaj la originalon ofte malaperas kiam vi legas kompleksan recepton kaj komprenas, ke ĝi prenos ĝin preskaŭ la tutan tagon, kaj la rezulto ne estas plene garantiita, precipe por sensperta kuirado. Sed la recepto ne estas dogmo, sed kreemo! Foje ĝi povas esti facile simpligita sen antaŭjuĝo al kvalito, kaj ĝi eblas, male, preni la ideon de simpla recepto kaj, aldonante la originalajn ingrediencojn, por akiri kio fariĝos ne nur la ornamado de la tablo kaj la Konservado de la stomako, sed ankaŭ agrable surprizas viajn amatojn. Ni publikigos Womanhit.ru. Nur konfirmis receptojn, kiujn oni povas preni kiel bazo de bongustaj kaj belaj pladoj.
La okazigo de la defendanto de la patrujo estas tre proksima.
Certe por la festa tablo, multaj ŝatus prepari simplan, sed bongustan kaj malaltan grasan kukon. Ĉi tio estas nur la responda antikva hispana recepto "Tarta de Santiago". Ĉi tiu kuko estis inventita en la mona ofejo de St. Jacob en Santiago de Compostell. Parenteze, de migdaloj pretaj ne ĉiuj el la gourmet-konsideroj, ĝuste en la printempo, kiam faruno finiĝis, migdalaj nuksoj estis montritaj. Tia estas la faruno por la malriĉuloj. Kuiraj opcioj por ĉi tiu kuko estas granda nombro, sed ni elektis la plej facilan, dietan kaj pruvitan plurfoje.
Vi bezonos:
225 gramoj da migdaloj (migdala faruno)
225 g da sukero
4 ovoj
Zestra 1 citrono.
½ h. L. Maizo
Vi bezonos:
Bakado formas 20 cm (pli bone postizos).
Procezo de kuirado: miksi je 225 g da sukero kaj migdalardo, aldonu la rallantan zeston de unu citrono. Se ĉi tio estas migdaloj, tiam likvigilo muelas en faruno. Vi povas uzi ambaŭ frititajn kaj nur sekigitajn migdalojn. Citrono antaŭ ol ĉi tio estas dezirinda por lavi bone kun la peniko kaj viŝiĝi.
Verŝu duonan cucharadita cinamo, miksi bone kaj aldoni kvar ovojn.
Ne necesas venki la ovojn per miksaĵo, nur miksiĝu per forko.
La finita pasto estas verŝi en lubrikita oleo kaj fortan formon. Por plifaciligi forigi ĝin el la formo, vi povas meti la pergamenan paperon por bakado tranĉita en grandeco.
La forno je temperaturo de 170 de 45 minutoj, la kuko ekvilibrigos kaj estos helbruna.
Torto transdoni al la krado kaj doni al malvarmeta. Aspergu per pulvora sukero, kiam ĝi ankoraŭ varmas, tiam estos pli bone resti. Por tio, necesas meti stencil sur la kuko kaj aspergu per sukero pulvoro tra kribrilo, do ĝi falos unuforme.
Ĉi tie vi povas elŝuti la ŝablonon por la desegno de la kruco, kiu estas ornamita per ĉi tiu kuko en Galegio.
Aliaj receptoj por nia Chef Rigardu Facebook-paĝon.