unu
Kremo-supo kun fungoj kaj lardo
Ingrediencoj: 6 porcioj: 1 tbsp. Vegetala oleo, 1 tbsp. Kremo oleo, 1 de la skuas de la reptilio banto, 3 dentoj de ajlo, 50 g da lardo, 5-6 PCS. Champignons, 1 \ 2 Punktoj de Ĉilio, 200 g da cottage fromaĝo, 3 terpomoj, 1 tbsp. Saloj, 1.5 litroj da kokida buljono, 2 ppm PAPRIKOJ, 2 TSP. Olivaj herboj, 10 g da zingibro, 200 ml da kremo (10%).
Kuiri tempon: 40 minutojn.
Kiel kuiri: cepoj estas fajne tranĉitaj kaj friti en miksaĵo de kremaj kaj vegetalaj oleoj. Apud sendu arbitre tranĉaĵan ĉampionojn, ajlon, akran pipron kaj lardon. Kiam Bacon rostis, aldonu paprikajn kaj olivarajn herbojn. Tiam versxu kokidan buljonon, metu fajne hakitajn terpomojn, iom da zingibro kaj mola kazeo. Verŝu kremon kaj kuiristan supon ĝis terpomoj estas pretaj. Preta unue, se dezirata, dispremita en likvigilo al pura stato, aŭ servita en la formo de tradicia supo.
2.
Bakita broccoli brasiko kun fromaĝo
Ingrediencoj: Por 4 porcioj: 400 g da brokolo, 2 tbsp. La oleo de vegetaloj, 20 g de butero, fromaĝo rallado, 3 dentoj de ajlo, 200 ml de natura jogurto, salo, pipro.
Kuiri tempon: 15 minutoj.
Kiel kuiri: brasiko malmuntas pri infloreskoj kaj kuŝis sur bakado, lubrikita per miksaĵo de legomo kaj butero. Baku dek minutojn je temperaturo de 180 gradoj. Tiam akiru la formon de la forno kaj aspergu per ralla fromaĝo, fajne hakita ajlo kaj lubriki kun natura jogurto. Sendu al la forno dum pliaj kvin minutoj, kaj preta! Broccoli bakita broccoli kun fromaĝo povas esti servita kiel flanka plado, kaj kiel sendependa plado.
3.
Kokido kun jogurto kaj migdalo
Ingrediencoj: Por 4 porcioj: 1 kg da kokida fileto, 30 g da vegetala oleo, 30 g da butero, 3 dentoj da ajlo, 1 \ 2 tsp. Kurkumo, 1 \ 2 tsp Grapita musko, 2 ppm Sesamo, 6 komputiloj. Migdalo, 1 \ 2 TSP. Zira, 400 g da natura jogurto, 1-2 komputiloj. Dividoj, 100 g da zingibro, 1 2 akra stampilo, 2 tsp. Olivaj herboj, 100 ml kremo, nigra pipro.
Kuiri tempon: 40 minutojn.
Kiel kuiri: Chicken Fillet Chop en malgrandaj pecoj kaj repreni en miksaĵo de fajne hakita ajlo, kurkumo, rallado muskato, sésamo grajnoj, dispremitaj migdaloj, zira, nigra pipro kaj natura jogurto. Lasu dudek minutojn en la fridujo. Tiam friti la kokidon en miksaĵo de butero kaj vegetala oleo kun ajlo, sezamo kaj najlo. Aldoni zingibron, akran pipron kaj olivarbon. Salo por gustumi kaj verŝi kremon. Tender Chicken kun gusto de migdalo kaj natura jogurto - la perfekta opcio por malpeza vespermanĝo!
kvar
Kuketoj kun sekvinberoj
Ingrediencoj: Ingrediencoj: 100 g da malhela sekvinbero sen semoj, 100 ml da brando, 120 g da butero, 120 g da sukera pulvoro, 150 g da faruno, 2 ovoj.
Kuiri tempon: 30 minutojn.
Kiel kuiri: sekvinberoj por verŝi konjakon kaj lasi dek kvin minutojn. Knedi la paston. En la bovlo miksas buteron, farunon, sukeran pulvon kaj du ovojn. Aldonu sekvinberojn. La rezulta pasto kun la helpo de kulero kuŝis sur la bakado, kovrita per pergameno. Baki 5-10 minutojn je temperaturo de 200 gradoj. Gracia franca kuketo ne prenas multan tempon, sed garantiita por plezuri guston!