Kulich en yemas
Ingrediencoj:
⅔ Pokalo de lakto,
20-25 g da kruda feĉo,
3-4 Yolk, 2 + ⅔ Pokala faruno,
½ taso da sukero,
⅓ cucharadita salo,
3-4 kuleroj (60-80 g) de legomo aŭ fandita butero,
¼ taso da sekreto aŭ fajne hakita sekigita
¼ taso da oranĝaj kandikitaj fruktoj, vanilina, se vi deziras, 3-4 kuleroj da dispremitaj nuksoj (migdaloj, avelo).
En varma akvo aŭ lakto metas 1 cucharadita de sukero kaj dissolvi feĉo.
Veki glason da faruno.
Enmetu varman lokon antaŭ la formado de abunda ŝaŭmo.
Ovo-yemas esti konfuzita kun sukero, salo kaj vanilino, por malhelpi oleon.
Por verŝi feĉon en la oleo-ovo miksaĵo, por veki bone, versxu 2 tasojn da faruno kaj knedas la molan ne-glueca pasto, se necese, plua dorma faruno (~ ~ glaso).
Metu varman lokon al pliigo almenaŭ 2 fojojn.
Pasto kovrilo supro kun filmo tiel ke ĝi ne estas kovrita de sekigita krusto.
En la pasto metis sekvinberojn kaj kanditajn fruktojn, fari kaj meti ĝin en la formon per plenigado de ½ alteco. (Formularo antaŭ-lubriki kun oleo kaj aspergu per faruno aŭ grunda pano.)
Tsukata kaj sekigitaj fruktoj estas prefere teda por tordi, la golfeto de ilia 1-2-Stan-brando.
Anstataŭ oranĝaj kandikitaj fruktoj (sukeraj oranĝaj ŝeloj), vi povas uzi freŝajn oranĝajn ŝelojn. Sed unue ili bezonis almenaŭ unu tagon (kaj pli ol 3 tagojn) por disigi en malvarma akvo por forigi la specifan amarecon.
La tinkturitaj krustas fajne tranĉitaj, plej konvenaj - kun tondiloj.
Tiam ili devus esti sekigitaj, por ke ne ekzistas troa akvo.
Formu per testo por enmeti varman lokon, denove kovrante la filmon de supre.
Kiam la pasto prenas la tutan formon, metita en la fornon antaŭvidita al t = 180 °.
Baku ĝis preteco. Se la supro komencas tro rapide fermiĝi, streĉi la tavoleton.
Post 15 ~ 20 minutoj post la komenco de bakado (depende de la grandeco de la formo), la temperaturo povas esti reduktita al 160 ° C.
Lerta kuko por aspergi per pulvora sukero aŭ pour sukero.
Paska kuko de pano-fabrikanto.
Paska kuko por mallaborema (aŭ gajnita)
Ni decidis aldoni opcion kun migdaloj, sekvinberoj kaj citrona suko al la ĉefa recepto, sekvinbero kaj citrona suko. Unue, adorantoj de ĉi tiu kuireja aparatoj fariĝas pli kaj pli. Due, eĉ pli da virinoj, kiuj, sendepende de ilia sinteno al la pano-fabrikanto, preferas ne dispremi sian kapon per kompleksaj receptoj, sed fari ĉion rapide kaj bongustan.
Ingrediencoj:
Seka feĉo - 2.5 cucharaditas.
Faruno de tritiko - 450 g.
Salo - 0,5 h. L.
Ovoj - 4 komputiloj.
Sukero - 4 tbsp. l.
Vanillin - 1 TSP.
Butero - 100 g
Citrusa suko. - 50 ml.
Raisins, tranĉoj kaj nuksoj estas kompleta dispenser. Se via pano-fabrikanto ne havas apartan dispensador por aldonaĵoj, nur metita en la paston.
Modo - dietaj kun sekvinberoj.
Grandeco - L.
Ĉi tie ĉio estas simpla, produktoj estas metitaj en la pano-fabrikanto, kaj dum kvar horoj vi forgesas pri ĝi, kaj tiam nur prenas varman bonodoran kukon.
Aliaj receptoj por nia Chef Rigardu Facebook-paĝon.