Laŭ esplorado, homoj vere manĝas pli en la vintraj monatoj, kaj ekzistas pluraj eblaj faktoroj, kiuj povas helpi plibonigi malsaton. Plej multaj homoj konsentos, ke la vintro estas tempo por elkoraj manĝaĵoj. Peza, riĉa en karbonhiditaj pladoj, dolĉaj bongustaĵoj kaj kremaj saŭcoj - ĉiuj ĉi tiuj estas la bazaj dietaj produktoj en malvarma vetero. Multaj homoj ankaŭ raportas, ke en la vintro ili pli ofte malsatas, ili spertas pli fortan tiradon kaj pli grandan deziron havi manĝeton. Ĉi tiu "vintro" apetito kuŝas en nia kapo aŭ estas kialo, kial ni povas manĝi pli en malvarma vetero, kaj kion ni povas fari por ne troigi ĝin?
Ni revenu al la originoj
Malvarma vetero stimulas nian impeton al supervivo. En antikvaj tempoj, longe antaŭ ol homoj vivis en bon-izola loĝejo kun kontrolita klimato kaj iam ajn povus aĉeti altkvalitajn produktojn en lokaj nutraĵvendejoj - vintro estis danĝera tempo. Aŭtuna rikolto determinos kiom da manĝaĵo estos havebla en pli malvarmaj monatoj, kaj kiam ĉi tiuj rezervoj estos elspezitaj, estas malfacile trovi pliajn rimedojn, krom se vi estas tre riĉa. Tial, la deziro manĝi ĉe la unua aludo de malvarma vetero povas esti profunde enradikiĝinta en nia biologia strukturo. Ĉi tio estas impulso al supervivo de la antaŭaj tempoj, kiam niaj korpoj provis akumuli ĉiujn kaloriojn, kiuj povus helpi nin pluvivi dum la manko - pri la sama maniero kiel sovaĝaj bestoj amasigas grason, preparante sin por hibernado. I ankaŭ klarigas kial ni klopodas por manĝaĵo riĉa je karbonhidratoj, sukero kaj graso - nia korpo esperas prokrasti sufiĉe da akcioj por certigi mem-konservadon.
Peza, riĉa je karbonhiditaj pladoj, dolĉaj bongustaĵoj kaj kremaj saŭcoj - ĉiuj ĉi tiuj estas la ĉefaj produktoj de la dieto en malvarma vetero
Foto: Unsplash.com.
Manĝaĵo varmigas nin
Alia faktoro, kiun oni devas konsideri, estas la konsumado de kalorioj, kiuj ankaŭ servas por varmigi la korpon, ĉar fakte vi aldonas energion al via sistemo. Ĉar la malvarma vetero reduktas la korpan temperaturon, vi povas senti la deziron manĝi pli. La kaptilo estas, ke se vi respondas ĉi tiun motivon, manĝante kun alta sukero kaj graso, vi nomos la salton en la sango-sukera nivelo, sekvata de falo, kiu igas vin senti pli malvarman kaj malsatan ol antaŭe. Rezulte, la tuta ciklo ripetiĝas, kaj vi riskas tajpi pezon pro troa kaloria konsumado.
Humoro estas plimalboniĝo
Pli mallongaj tagoj kaj pli da tempo pasigitaj en la ĉambro, signifas, ke multaj el ni estas submetitaj al tre malgranda efiko de sunlumo vintre kaj kiel rezulto povas suferi de vitamino D-manko, ĉar nia korpo postulas sunlumon por produkti ĉi tiun gravan nutraĵon. Ĉi tio estas speciala problemo en Rusujo kaj aliaj nordaj landoj, kie vintre estas relative malgranda suno. Vi ankaŭ povas rimarki pli malaltan nivelon de serotonino - neurotransmisoro asociita kun sento de plezuro kaj bonfarto, kiu ankaŭ estas generita de la efikoj de sunlumo. Ambaŭ ĉi tiuj mankoj rilatas al la komenco de sezona afekcia malordo, aŭ SAR: la formo de depresio asociita kun pli mallongaj vintraj tagoj, de kiuj multaj homoj suferas en landoj, kie vintro alportas kun ili mallumo. Studoj montris, ke homoj suferas pro SAR, ĝenerale, avidas karbonhidratojn, ĉar ili helpas la korpan uzon triptofano, aminoacido, kiu povas iĝi serotonino por pliigi ĝian nivelon en la sango. Tamen, por ke ĉi tiu procezo laboru, estas ankaŭ grave havi multajn produktojn riĉajn en Tryptofan, kiel ekzemple folio Verduloj, birdo, marmanĝaĵo kaj brokolo, kaj ne konsumitaj tiel rafinitaj karbonhidratoj, por ke ne ekzistas loko por ili.
Riĉa manĝaĵo rilatas al vintro
Malgraŭ la fakto, ke ekzistas biologiaj kialoj, kial ni volas manĝi pli vintre, iuj el ĉi tiu tradicio ankaŭ estas psikologiaj kaj profunde enradikiĝintaj en nia kulturo. Ekde infanaĝo, ni estas instruitaj por asocii vintron kun pezaj, kontentigaj pladoj - la tielnomita "komforta manĝo", kaj ne kun salatoj kaj aliaj pli facilaj pladoj. Simile, Kristnasko kaj aliaj vintraj ferioj estas tradicie konektitaj kun la festeno kaj dorlotado, kiu, kombine kun la dominado de specialaj dolĉaĵoj, kiuj eble ne haveblas ĉe iu ajn alia tempo de la jaro, igas nin konsumi multe pli ol ni kutime. Sekve, kulturaj atendoj kaj tradicioj, same kiel profunde enradikiĝintaj pensaj asocioj kontribuas al nia deziro manĝi pli en la vintraj monatoj.
Ekde infanaĝo, ni instruas al asocii vintron kun pezaj, kontentigi manĝojn - la tielnomita "komforta manĝo", kaj ne kun salatoj kaj aliaj pli facilaj pladoj
Foto: Unsplash.com.
Domoj en malbona vetero
La lasta momento por esti konsiderata estas la fakto, ke ni emas resti en la premisoj vintre en malbona vetero, ofte preterpasas trejnadon kaj alian aktivan amuzon favore al maldiligenteco antaŭ televidilo aŭ komputilo. I povas igi nin inklinaj al senfinaj manĝetoj de enuo aŭ ĉar ni kutimas manĝi kiam ni faras iujn aferojn, ekzemple, rigardas la filmon. Ĉar ĉi tiu aldona manĝo estas kombinita kun malpliigo de fizika agado, ĝi povas kaŭzi timigan pezan kreskon vintre. Tamen, la problemo estas, ke multaj el ni ne povas tute restarigi la ekstrajn kilogramojn aŭ du, kaj tio signifas, ke la pezo povas akumuliĝi post ĉirkaŭ dek jaroj.
Konsiletoj Kiel Eviti Pekan Gajnon Vintre
Se vi zorgas, ke vi gajnas pezon vintre pro troa manĝaĵo, jen kelkaj rapidaj konsiloj pri kiel vi povas kontraŭi ĉi tiujn efikojn:
Kiam estas deziro havi manĝeton, manĝu utilajn supojn, kuiraĵojn kaj aliajn malalt-kaloriajn pladojn, kiuj enhavas multajn riĉajn fibrojn de legomoj kaj aliaj utilaj ingrediencoj, kaj ankaŭ proteinoj senti saturadon. Trovu pli da sanaj versioj de viaj preferataj produktoj, por ke vi povu ĝui ilin, ne superas la ĉiutagan kalibron.
Tute manĝu la tagon kun sanaj produktoj por konservi metabolon kaj eviti puŝon al dolĉaj kaj grasaj bongustaĵoj.
Dumtage, eliru kaj provu akiri iom da suno sur la subĉiela haŭto por plenigi la nivelon de vitamino D kaj serotonino.
Se vi pensas, ke vi suferas pro SAR, prenu preventajn mezurojn kaj, se necese, konsultu profesian helpon.
Daŭrigu regule ludi sportojn - ĝi levos vian humoron, distrante vin de manĝaĵo kaj bruligos kelkajn el la ekstraj kalorioj.