Vi bezonos: 4 ovoj, 8-10 tigoj asparagoj, 120 g slim tranĉaĵa tranĉaĵa salmo, 2 sekigado de bulkoj brichne, 1-2 arto. Kuleroj de ruĝa kaviaro, 1-2 verdaj cepoj kunuloj, 1 tbsp. Kulero de olivoleo, hakado de freŝa nigra pipro, ⅔ h. Kuleroj da mara salo. Por saŭco: 2-3 tbsp. Kuleroj de dika kremo, 1 tbsp. Spoon-ŝuo.
Kuirada procezo: Forno precalentar al 200 gradoj. Asparagoj tigoj, forigante la krudan parton, metu en malgrandan profundan bakantan folion, salon, pipron, aspergu per olivoleo, miksi kaj sendi al la varmigita forno dum 7-10 minutoj. Kuiru ovojn en salita akvo, poste verŝu malvarman akvon kaj purigu. Bunoj tranĉitaj en tranĉaĵojn, metu en malgrandan bakfolion kaj sendu al antaŭ-varmigita forno dum kelkaj minutoj: unu flanko devas esti ora, kaj la dua estas resti mola. Kuiri la saŭcon: kremo kun barbo, aldonu inferon kaj miksi. Verda cepo tranĉante maldike de deform. Restu sur la pladaĵa toasto al la rostita flanko. Ovoj detrui per siaj manoj kaj kuŝi sur toastoj, metitaj tranĉaĵoj de salmo sur ovojn, aspergu per verdaj cepoj, por malkombini asparagojn. Ornamu per ruĝa kavia plado kaj manĝado kun saŭco.