Tre baldaŭ nia lando festos brilan paskan ferion. Kaj kvankam multaj steloj dum ĉi tiu periodo de longaj semajnfinoj okupiĝas pri vojaĝado, ili ne forgesis Paskon.
La kantisto Margarita Sulanchin dividis kun Womanhit.ru recepto por fari Paskon. Ŝi faras ŝian kazeon kaj krudan.
"Preparado de Domaĝa Fromaĝo Pasko por la ferio estas la sama grava rito, kaj ankaŭ bakis Kulchi. I implicas la uzon de speciala formo por Domaĝa Fromaĝo Pasko - asistanto, kiu povas esti aĉetata en butikoj. Kompreneble, la ĝusta Pasko devas esti preparita de hejma fromaĝo. Tamen, vi ankaŭ povas uzi la butikon, kiu devus esti antaŭ-metita sub la oron por ke ekscesa malsekeco estas liberigita de ĝi. Doma fromaĝo por Pasko elektas grason kaj freŝan, ne acida.
Estas du ĉefaj specoj de pasko - krudaj kaj boligitaj. Ni restu sur pli simpla recepto - Kruda Pasko. Bonvolu noti, ke tia Pasko estas konservita dum longa tempo, do preparu sian malgrandan grandecon.
Margarita Sukhankina dividis Easter-recepton
Paska recepto de Domankina Margarita:
Vi bezonos: 1.5 kg. Fresh Cottage Fromaĝo, 150 g. Acida kremo, 100 g. Butero, ½ taso da sukero, salo, sekvinberoj. Tsukata, nuksoj por ornamado.
Doloraj fromaĝoj dufoje viŝas tra kribrilo. Oleo frotante al Bela kun sukero, aldonu acida kremo, daŭrigu froti por tute dissolvi sukeron. Ni konektas la miksaĵon kun doma fromaĝo, ni toleras, aldonas lavajn kaj sekajn sekvinbenaĵojn, miksi denove.
Ni elmetas la miksaĵon ĉe la Pasko (en la ligna muro, vi povas fari gazon, tiel ke Pasko ne tenas ilin), ni turnas ĝin per akra finaĵo, ni metas la opozicion aldone al la vojo kaj forigas Malvarma loko dum 12 horoj.
Preta Pasko povas esti ornamita per ĉesioj kaj nuksoj.
I amas baki pasan kukan kantiston Varvara Commissioner.
"Kulich estas tradicia Pasko-Traktado kaj la plej longa tempo-konsumanta kaj kompleksa speco de bakado. Zakawska por Kulukhai metis en "pura ĵaŭdo" vespere, post purigado de la domo kaj korpo. La testo de la pasto kaj bakado de Kulchi falas vendrede, en kiu estas neeble brui, aŭskulti laŭtan muzikon. I estas en tia etoso, ke la pasto pliiĝos kaj estos bongusta. Sabate, la celismoj estas sanktigitaj en la eklezio, kaj en la brila dimanĉo, dimanĉoj parolas post la granda afiŝo.
Mi sugestas, ke vi baku la plej simplan kukon, sed proksimumu al antikvaj receptoj. En kuirado, gravas obei teknologiajn teknikojn: la pasto taŭgas en pluraj teknikoj, inter kiuj ĝi estas zorgeme kaj zorgeme metita. Por ke Culich leviĝu, vi devas ĉirkaŭi ĝin per varmo kaj protekti de malnetoj. Bakaj kukoj povas esti bakitaj en saucepanoj, pavimis sian fundon kaj murojn per viŝi paperon. Kaj ne perturbas la kukojn dum bakado - ne malfermu la fornon la fornon.
Varvara Comissarova dividis la recepton por Pasko-tranĉaĵoj
Recepto tranĉo de Barbara Komisaro:
Vi bezonos: 1.2 kg da faruno, 50 g da feĉo (ne seka!), 3 tasojn da kremo, 200 g da butero, 15 yemas, 200 g da sukero, 10 grajnoj de cardamomo aŭ 1 mustmeg, 50 g-migdalo, 100 G de Raisin, 100 g de Tsukatov, 1 tbsp. Disfalis sukero, hakado de salo.
Preparado: Kuru feĉo en glaso da endoma temperaturo-kremo ĝis kompleta dissolvo. Aldonu duonon de la faruno kaj metu la pioniron grimpi en varma loko. En la finita tavolo, aldonu la yema sukero kaj kremo butero, la restaĵo de kremo kaj faruno, la dispremita cardamomo aŭ muskato, lavitaj kaj sekigitaj sekenoj, fajne hakitaj frandaĵoj kaj migdaloj. Movu la paston ĝisfunde kaj elektu, foriru por grimpi. Memoru la paston denove, metu la formojn ĝis la duono de la volumo en lubrikita oleo kaj ŝprucis kun premoj. Donu la teston denove leviĝi, metu la antaŭ-varmigitan fornon kaj baku ĝis preteco.
Sed la artisto Elena Sparrow longe regadis la sekretojn de makulado de Paskaj ovoj. Ŝi dividis kun Womanhit.ru kun siaj scioj pri ĉi tiu afero.
"Por legendo, post la resurekto de Kristo, Maria Magdalena venis al la palaco de imperiestro Tiberio kaj alportis al li ovon kiel simbolon de la resurekto de Kristo. La imperiestro, dubante, diris ke ambaŭ la blanka ovo ne fariĝas ruĝa, kaj la mortintoj ne reviviĝas. La ovo estis ruĝa en la sama momento, "diris Sparrow. - Ĉiu familio havas siajn proprajn manierojn pentri ovojn. Plej ofte, naturaj tinkturoj estas uzataj: cepoj, forta teo, beto-suko. Antaŭ makuli la ovojn, necesas riĉiĝi ĝisfunde kaj devenis kun sodakvo aŭ konvencia lavavunda fluido. Antaŭ kuiri, forigu la ovojn de la fridujo kaj lasu ilin preni ĉambran temperaturon.
Elena Sparrow rakontis kiel la Pasko Ovoj Koloroj
La plej ofta metodo de makulado - Longa ŝelo . Ju pli da muskoj, kiujn vi metis en poton, la pli malhelan la ombron povos atingi la ovon. La decocción de la cepaj muskoj estas pli bone prepari anticipe kaj insisti 5-6 horojn. Tiam alportu ĝin al bolado kaj preterlasu la ovojn tie, antaŭ-boligitaj en la salo-solvo. En la "Luko" akvo, la ovoj sufiĉas por buĉi dum dek minutoj.
Se ŝtrumpeto Luce Husk Vi havos lilakan koloron.
Pentri ovojn en flava, vi povas uzi kurkumo . Vi devas buĉi spicon dum ĉirkaŭ 5 minutoj, lasu ĝin bredi dum pluraj horoj, post kio en la rezulta akvo-kuiristaj ovoj ĝis preteco. Du aŭ tri kuleroj da pulvoro sur litro da akvo - proksimume tia proporcio necesas por pentri la ovojn kurkuma. Ŝanĝante la koncentriĝon de la solvo, vi povas akiri ombrojn de milda flava al saturita ora.
Buckle urtiko kaj spinaco Donas mildan herban nuancon kaj profundan grizan verdan.
Beck-suko donas rozkoloran koloron Blua brasiko Koloraj ovoj en blua ombro. Por la fortikeco de makulado al suko aldonas vinagron.
Nu, alia neatendita maniero - makulita Chernika . Por akiri bluan-violan koloron, la ŝeloj de beroj bezonas ŝprucigi, verŝi bolantan akvon kaj lasi ĝin starigi kelkajn horojn. Ĉe la rezulta maso jam velditaj ovoj, "la parodisto finiĝis.