Vi bezonos:
- 100 gramoj da oleo;
- 100 gramoj da grunda migdalo;
- 100 g da sukera pulvoro;
- 1 ovo;
- 200 gramoj da faruno.
Por testo, ĉiuj produktoj devas esti ĉambra temperaturo. 100 gramoj da moligita nafto miksaĵo kun 100 g da sukera pulvoro aŭ malgranda sukero per miksaĵo. Aldoni ovon kaj milde malhelpi migdalan farunon, moviĝi, kaj poste aldoni fragmentan tritikan farunon. La rezulta pasto estas distribuita en la formo de tavolo de ĉirkaŭ 5-7 mm. De supre sur la pasto metis paperon por bakado kaj versxu malgrandan kargon, ekzemple, sekajn fabojn, pizojn aŭ rizon.
Baku je temperaturo de 200 de 15 minutoj, forigu la varojn kaj enmetu la fornon por pliaj 5-7 minutoj, malvarmetigu la citrona kremo supre. La recepto por citrona kremo estas ĉi tie. Vi povas fari kukojn en la formo de tartletoj de ĉi tiu testo, tiam iomete redukti la tempon de bakado.
Beroj lavas anticipe kaj malkombinas sur paperan mantukon por ke ne ekzistas troa akvo. Metu la berojn super la kremon kaj aspergu per sukero. Iuj dolĉaj beroj taŭgas, kaj la citrona kremo donos la necesan stangon. Se vi ŝatas tre dolĉajn kuketojn, aldonu pli da sukero al la citrona kremo.
Aliaj receptoj por nia Chef Rigardu Facebook-paĝon.