Sur la strato Pluvo kaj Slh .
Forigi, meti la pleton, lubriki acidan kremon, miksitan kun Ben, kaj baki por aliaj 15 minutoj en la forno varmigita al 220 gradoj. Servu kun malvarma biero kaj frosto terpomoj.
La porka stirilo estas plej bone servita kun kulpo terpomo.
Mi ne nomis terpomojn en la honoro de la malproksimaj landoj, sed honore al unu amiko, kies nomo estas Andreo eksterlande kaj kiu amas ĉi tiun terpomon.
Do, la terpomoj de la meza grandeco por purigi, tranĉi en cirklojn, purigu la buŝtukon ĉiun cirklon, surmetu bakantan folion, lubrikita per vegetala oleo, ni verŝas kun oleo, salo, metita en la fornon per 220 gradoj. Ni bakas la oran kruston, ene de la molaj terpomoj, kaj supre de rostita krusta ŝelo. Apliki kun ajlo-saŭco.
Mi ne konvinkus vin, ke ĉi tio estas utila manĝo. Sed foje vi povas ankaŭ pomper mem, kaj venontfoje ni faros tre utilan kalanan kaviaron.
Aliaj receptoj por nia Chef Rigardu Facebook-paĝon.