unu
Kokido kun bazilio en taja
Ingrediencoj: Por 4 porcioj: 2 kokidaj fileoj, 100 g da podolaj faboj, 4 ovoj, 1 cepoj, 2 chiles, 200 g rizo, 2 tbsp. Saŭco Soja, 3 dentoj de ajlo, 1 aro da bazilio, 30 ml da vegetala oleo, salo, pipro, sukero, verduloj.
Kuirada tempo: 30 minutoj
Kiel kuiri: fajne hakitaj cepoj Fry sur vegetala oleo, sekvis por sendi maldike kokidan kokidan fileton, kaj ankaŭ Chili-pipro kaj chilly tigo baziliko. Poste aldonu verdajn pod-fabojn kaj verŝu la sojan saŭcon. En la pistujo miksas kaj homplena ajlo kun chile pipro. Puck-pika kokida miksaĵo. Ankoraŭ iomete pli kaj servas kun boligita rizo, fritita ovo kaj verdoj. Se vi volas fari la guston de pladoj, tiam kiel la kulinara konsilas, aspergu per sukero kirlitaj ovoj!
2.
Salato "Nisuaz"
Ingrediencoj: Por 4 porcioj: 2 boligitaj terpomoj, 3 boligitaj ovoj, 200 g da podolova faboj, 400 g da blankaj konservitaj faboj, 100 g olives sen semoj, 400 g da enlatita tinuso, 2 kochan latuke-salato, 8 ĉerizajn tomatojn. Por reprovizi: 2 ppm Kubo Mustardo, 1 Clove de Ajlo, 1 TSP. Sukero, 2 s.l. Blanka vinagro, 4 tbsp. Olivoleo, salo, pipro.
Kuiri tempon: 20 minutojn
Kiel kuiri: surmetu grandan teleron da laktulaj folioj, kaj supre de la ingrediencoj: kuboj de boligitaj terpomoj kaj ovoj, duonoj de ĉerizaj tomatoj kaj semido de ruĝa arko. Frostitaj fazeoloj por teni iom en bolanta akvo, kaj tiam miksiĝi kun blankaj faboj de la tedaĵo kaj verdaj olivoj. Metu la fabon miksi en la centron de la plado. Por saŭco miksi fajne hakita ajlo, olivoleo, kruda mustardo, sukero kaj blanka vinagro vinagro. Faru legomojn, kaj poste aldonu konservitan tinuson al salato. Salato de Nico estas preta!
3.
Mushroom Soup
Ingrediencoj: Por 4 porcioj: 500 g da ĉampionomoj, 4 terpomoj, 700 ml da buljono aŭ akvo, 1 dento da ajlo, 1 petroselo, 50 ml da kremo, 30 g da butero, salo, pipro.
Kuiri tempon: 40 minutojn
Kiel kuiri: fajne hakitaj terpomoj friti en miksaĵo de butero kaj vegetala oleo, salo kaj pipro. Sekvante sendu fajne hakitajn ĉampionojn. Sufiĉe fritita, poste versxu larĝan akvon en la paton. Estingi legoman miksaĵon, kaj tiam ŝanĝiĝi en likvigilo, aldonu ajlon kaj kremon. Muelu en homogenan mason, revenu al la pato, aldonu kelkajn pliajn ĉampionojn kaj lasu la supon atingi malrapidan fajron. Antaŭ ol servi, metu en ĉiun teleron fajne hakitajn freŝajn fungojn kaj ŝprucitajn per anaro.