Koro en plato
Ingrediencoj: 2 Longaj kolbasoj (centimetroj de 20), 2 ovoj, butero, salo, pipro, verduloj, rostitaj.
Kuirada metodo: Ĉiu kolbaso estas tranĉita kune, ne atingante la finon de 1-1.5 cm. La kortego estas insistita. La randoj de la kolbaso muelas dentopikon. I devus esti koro. Sur varmigita pato, gutada vegetala oleo, kaj poste aldonu pecon de kremo. Metu la korajn koloniojn, por friti unuflanke, turnu. Trinku ĉiun koron sur malgranda ovo. Salo, pipro. Antaŭ ol servi, forigi la dentopikojn de la kolbasoj. De ordinara pano kun tranĉilo tranĉita koroj, faru croutons aŭ toast. Ornamu la pladon de Verduloj kaj Legomoj, kiu estas en la fridujo.
Konsileto: Anstataŭ kolbasoj, vi povas preni la bulgaran pipron. Tranĉu ĝin per cirkloj kun dikeco de ĉirkaŭ 2 cm, friti en pato, kaj poste veturi ene de la ovo.
Kolbasoj povas esti anstataŭigitaj per bulgara pipro
Foto: Pixabay.com/ru.
Omlet roll
Ingrediencoj: 5 ovoj, hakado de saloj, vegetala oleo. Por plenigaĵo: 200 g da malalt-dika milda fromaĝo, 100 g da solida fromaĝo, 2-3 dentoj da ajlo, pinĉaĵo de salo, freŝe grunda pipro, muskato sur tranĉilo-pinto (nedeviga), freŝaj verduloj.
Kuirada metodo: De 5 ovoj, vi povas prepari 5 malgrandajn omletojn aŭ unu grandan. Ovoj kun salo skurĝita per kojno kaj frito sur vegetala oleo de du flankoj. Devas akiri ovon. Grati la fromaĝon sur malprofunda reto, por konekti kun doma fromaĝo, premu tra la gazetara ajlo, aldonu spicojn, iomete malgrandan verdan. Miksi. Komencante egale distribui super la omleto. Ruliĝu kun rulo, vi povas porti kun dento. Antaŭ ol servi, la omleto povas esti tranĉita en rulojn, aspergu per verdoj.
Konsileto: Plenigaĵo por tia omleto povas esti farita. Ekzemple, mola fromaĝo kun verdaj, mola fromaĝo kun freneza sala salmo aŭ truto, doma fromaĝo kun legomoj, mola fromaĝo kun kokida brusto, ktp.
Matenmanĝo la 8an de marto estas konfeso en amo
Foto: Pixabay.com/ru.
Toastoj kun pomo en la franca
Ingrediencoj: 1 malgranda blanka bastono aŭ boush, 1-2 pomoj, ¾ sukeraj okulvitroj, ⅓ vitra faruno, ½ taso da lakto, 2 ovoj, 75 g da butero, vegetala oleo, pulvora sukero kaj cinamo, vanilo-sukero.
Kuirada metodo: Klaraj pomoj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. En la pato fandiĝis butero, sukero de sukero, metis la kubojn de la pomo. Stupi pomojn al karamela koloro. Forigu de fajro kaj lasu malvarmeta. Taŭro tranĉita en tranĉaĵojn, ĉirkaŭ 3 cm dika. En ĉiu peco estas bruo-poŝoj. Ovoj batas kojnon kun vanilo sukero, cinamo kaj lakto (vi povas aldoni kuleron de simpla sukero). Milde verŝante farunon. Stir tiel ke ne ekzistas buloj. Pano tranĉaĵoj por trempi en la ovo miksaĵo kaj friti al ora ŝelo sur vegetala oleo. Restu sur papera buŝtuko. Toast to surmetu la teleron per tureto, ĉiu peco da pano akvumas Apple Jam. De supre, aerosa cinamo kaj pulvo.
Konsileto: Anstataŭ ordinara sukero estas pli bone uzi brunan.