Vi bezonos: 5 folioj de Testo pri Filo, 220 g da cottage fromaĝo, 150 g da spinaco, 100 g da feta, 2 ovoj, 1 ruĝa bulbo, 50-60 g camder, 50 g de la rucold, 1 celerio, malgranda aro da verda Cepoj, malgranda pakaĵo de aneto, malgranda fasko de petroselo, 7-8 tbsp. Kuleroj de olivoleo, 1 tbsp. Kulero de krema oleo, pinĉaĵo de muskato, ¼ h. Kuleroj da freŝa nigra pipro, hakado de mara salo.
Kuirada procezo: Forno prevadi al 180 gradoj. Cepoj purigas kaj tranĉas en duonajn ringojn. Varmo en profunda pato de 1 tbsp. Kulero de olivo kaj butero kaj friti cepojn ĝis mola. Aldoni spinacon al la pato, miksi kaj doni al li iom da velado, tiam salita kaj pipro. Dividi al la spinaco Ruhaw, miksi ĉion kaj varmiĝi. Purzebla kun muskato, miksi kaj forigi de la fajro.
Celerio povas bone kaj aldoni al la pato. Cheddar-krado sur granda graseto, kombini kun doma fromaĝo kaj perdi ĉiun forkon. Aldonu FETU, miksi ĉion. Verdaj cepoj, petroselo kaj dill hakita. Aldoni dispremitajn verdojn, ovojn en cottage-fromaĝa plenigaĵo. Spinaching-maso por konekti kun doma fromaĝo, pipro kaj miksi denove. 4 Filo-testo kun olivoleo kaj metita en ceramikan bakadon unu sur alia por ke la randoj de la pasto fleksiĝas de la formo meti la centron por meti la centron. La lasta folio de Philo lubrikas kun oleo kaj kuŝis supre al la plenigaĵo, iomete kombante la randojn, lavu per oleo ĉiujn kondukajn randojn de la pasto kaj envolvu ilin sur la kuko, ankaŭ iomete saltante. Baku en antaŭ-varmigita forno dum 10-15 minutoj.
Servu varman kukon.