Vi bezonos: 2 malgrandaj migdaloj Handustrians, 2 tbsp. Kuleroj de mildigita butero, 2 tbsp. Kuleroj de faruno, 2 tbsp. kuleroj de sukera pulvoro, 2 tbsp. Kuleroj de kakao pulvoro sen glito. Por kremo: 100 g de ĉokolado, 6 yemas, 340 ml de lakto, 200 ml da kremo, 50 ml de freŝe soldato espresso, 2 tbsp. Kuleroj de ĉokolada pasto, 1 tbsp. Kulero de sukera pulvoro, 1 tbsp. Kulero de terpoma amelo.
Kuirada procezo: Forno precalentar al 200 gradoj. Faruno por konekti kun migdaloj, pulvora kaj kakao, aldonu mildigita butero kaj muelas ĉion en likvigilo. La rezulta maso egale metas en la formon por bakado, premante la paston per siaj fingroj, kaj sendu dum 10 minutoj al la frostujo. Ĉokolado en pecoj. Kremo kaj 300 ml da lakto versxas en malgrandan poton, pour sukero, miksaĵo, aldonu ĉokoladon kaj averaĝe fajro por kuiri. Yolks vipas miksilon en malpezan mason. Daŭrigante bati, aldoni ĉokoladon-nuksan paston al yemas. Amelo pour en la restantan lakton, miksaĵon, enkonduki en la flav-ĉokoladan mason kaj bati la tutan miksaĵon. Verŝu iom da varma lakto kun kremo, miksi kaj versxu en poton kun lakto, ekscitante senĉese. Redonu poton de poto kaj, daŭrante moviĝi, varmiĝi, dum la kremo ne densiĝas. Verŝu espresso, miksi, forigi la poton de la fajro kaj doni la kremon malvarmeta. Frostita Korzh forigas de la frostujo kaj baku en antaŭ-varmigita forno dum 20 minutoj. La finita kverko por malvarmigi, tiam rompiĝas en malgrandajn pecojn kaj mueli en likvigilo en bastardo. Grandaj travideblaj glasoj, metas la paneron, ĉokoladan kremon kaj panon denove.