Οι χρήσιμες ιδιότητες του ραβέντι άνοιξαν στην Κίνα. Στη Ρωσία, το εργοστάσιο αυτό θεωρήθηκε πολύτιμο εξαγωγικό εμπόρευμα. Ο Πέτρος εισήγαμε το κρατικό μονοπώλιο για την καλλιέργεια του ραβέντι και έφερε καλό εισόδημα στο Βασιλικό Υπουργείο Οικονομικών. Τώρα το ραβέντι αναπτύσσεται από πολλούς στη χώρα. Σε αυτό το φυτό, ένα πλούσιο κιτ οξέων, βιταμινών, μέταλλα: μήλο, λεμόνι, φιάλη, βιταμίνες της ομάδας Β, C, RR, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο κλπ. Το Rewal είναι πολύ χρήσιμο για ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
Καλοκαιρινή σούπα
pixabay.com.
Συστατικά: 600 g αδικημάτων, 1 φλιτζάνι Κεφίρ, 1 αυγό, 150 g λευκών σούπερ σταρ, 100 g ζάχαρης, 1,5 λίτρα νερού, ζάχαρη βανίλιας, κανέλα, γαρύφαλλο.
Μέθοδος μαγειρέματος: Καθαρό και ψιλοκομμένο με ραβέντι. Ενίσχυση νερού, ρίξτε 1-2 σκελίδες, τσίμπημα κανέλας και ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίξτε rhubarb, λευκές κροτίδες. Ξεφλουδίστε περίπου 2 λεπτά και
Αφαιρέστε από τη φωτιά. Κτυπήστε το μίξερ στην κατάσταση ενός πολέμου. Ο κρόκος που διαχωρίζει από την πρωτεΐνη, το χτύπησε με το Kefir (μπορείτε να πάρετε μια προσκολλάτη) και να εισέλθετε στη σούπα, συνεχώς ανακατεύοντας. Πριν από την εξυπηρέτηση, χτυπήστε την πρωτεΐνη με ζάχαρη βανίλιας στον αφρό. Και βάλτε σε κάθε πλάκα σε μια πρωτεΐνη μπάλα.
Σε 100 g σούπας-puree 30 kcal.
Φέτες φύλλα ραβέντι
pixabay.com.
Συστατικά: 600 g γέφυρας στο σπίτι (χοιρινό και βόειο κρέας), 8-10 φύλλα ραβέντι, 1 καρότο, 1 λαμπτήρα, γυαλί ρυζιού, σκόρδο, χόρτα, αλάτι, πιπέρι, 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ξινή κρέμες, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τοματοπολτός.
Μέθοδος μαγειρέματος: Ρύζι για να βράσει στο μισό παρασκεύασμα, ελαφρώς διαρροή. Δώστε μια αποστράγγιση νερού, δροσερό. Τα κρεμμύδια είναι λεπτά να θρέψουν, τρίβουν το καρότο στον ρηχό τρίφτη. Στο Mince προσθέτουν καρότα και κρεμμύδια, λίγο χόρτα, ρύζι. Αλάτι πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. Τα φύλλα του ραβέντι (χωρίς πόδια) ξεπλύνετε και στεγνώστε. Χρησιμοποιήστε νέα φύλλα και από τις δύο πλευρές. Στη μέση του φύλλου, βάλτε 1-2 τέχνη. μεγάλο. Frash (όλα εξαρτώνται από το μέγεθος του φύλλου). Μετατροπέας φύλλων καουτσούκ. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε πιάτα με παχιά κάτω ή ένα πολλαπλές. Πτυσσόμενα ρολά λάχανο σε μια κατσαρόλα. Αναμίξτε ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας και χαμένα σκελίδες σκόρδου. Μείγμα. Μείνετε στην κορυφή του λάχανου. Ρίξτε το λάχανο κυλίνδρους με ζεστό νερό στο μισό. Μετά από βρασμό, μειώστε τη φωτιά και σβήνουν το λάχανο κάτω από το καπάκι των 40-45 λεπτών.
Σε 100 g, 35 kcal.