Συνταγές Λάρισα Λουκίνα
Όξινη σούπα με μέλι και δαμάσκηνα
Συστατικά: 700 g Quashed λάχανο, 400 g δαμάσκηνων χωρίς οστά, 4 σκελίδες σκόρδου, 1 λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μέλι, φυτικό έλαιο, μαϊντανός, Kinza, άνηθος.
Η διαδικασία μαγειρέματος: σε βραστό νερό, παραλείπεται σε μια δέσμη μαϊντανού μαϊντανού, άνηθο και σιτηρά, φλούδα, στη συνέχεια αφαιρέστε. Λάχανο για περικοπή, σβήσιμο σε φυτικό έλαιο, προσθέστε δαμάσκηνα και στιφάδο στο εξάμηνο. Βάλτε λάχανο με δαμάσκηνα σε ζωμό λαχανικών, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Στο τέλος του προσθέσει μέλι και συμπιεσμένο σκόρδο. Πωλούν στη γεύση.
Οξεία σούπα με μέλι και δαμάσκηνα. .
Κουάκερ φαγόπυρου με λευκά μανιτάρια
Συστατικά: 2 ποτήρια φαγόπυρο, 10 τεμ. Λευκά μανιτάρια, 3 τέχνη. L φυτικό έλαιο, 1 βολβοί, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. καρυκεύματα, άνηθο, αλάτι.
Διαδικασία μαγειρέματος: κολυμπούν μανιτάρια, κόψτε και τηγανίζουμε σε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Το φαγόπυρο για να τηγανίσει σε ξηρό τηγάνι, αλάτι, προσθέστε φυτικό λάδι, ρίξτε το ζωμό από κάτω από τα λευκά μανιτάρια έτσι ώστε να είναι στο δάχτυλο πάνω από το φαγόπυρο και να μαγειρέψετε μέχρι την ετοιμότητα. Ανακατέψτε το φαγόπυρο με μανιτάρια, εποχή και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο άνηθο.
Φαγόπυρο κουάκερ με λευκά μανιτάρια. .
Συνταγές Mikhail Plotnikova
Okroshka
Συστατικά: 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 βουλγαρικό πιπέρι, 0,5 ώρες. Ζίρα, 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σάλτσα σόγιας, 1 L Κεφίρ, άνηθο, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι.
Διαδικασία μαγειρέματος: Ψιλοκομμένο με ένα κύβο, μείγμα. Ziru τηγανίζουμε σε ένα ξηρό τηγάνι και τρίψτε σε ένα κονίαμα με ένα θαλασσινό αλάτι και πιπέρι. Λαχανικά εποχής, προσθέστε σάλτσα σόγιας. Πριν από την εξυπηρέτηση, ρίξτε το Kefir και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο πράσινο.
Okroshka. .
Γλυκό Kusset.
Συστατικά: 250 g kuskus, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Φυτικό έλαιο, 500 ml χυμού πορτοκαλιού, 1 κουτ. Siders πορτοκαλιού, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μέλι, 100 g Σχ., 100 g σταφίδας, 200 g καρύδια (Cashews, Cedar).
Η διαδικασία μαγειρέματος: τηγανίζουμε σε ξηρό παξιμάδι. Προσθέστε φυτικό έλαιο σε κουσκούς, ανακατέψτε. Στην κατσαρόλα βράστε το φρεσκοκομμένο χυμό πορτοκαλιού, προσθέστε μέλι, πορτοκαλί zest. Βάλτε το κουσκούς, ένθερμο, αφαιρέστε από τη φωτιά. Τα αποξηραμένα φρούτα κομμένα, χύστε το βραστό νερό, στη συνέχεια προσθέστε τα στο κουσκούς μαζί με τα καρύδια. Μείγμα.
Γλυκό κουσκούς. .
"Χρόνος τραπεζαρίας", πρώτο κανάλι τις καθημερινές, στις 12.15