Φιλέτο κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας
(4 μερίδες, 45 λεπτά)
Φιλέτο κοτόπουλου - 400 g
Ντομάτα πάστα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα - 200 ml
Θυμάρι - 2 κλαδιά
Κεράσι ντομάτες - 200 g
Φυτικό λάδι
Φύλλα σαλάτας
Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε
Φιλέτο κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας. .
Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται σε μεγάλες φέτες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε ένα φυτικό έλαιο. Η πάστα ντομάτας με κρέμα και βάλτε τη σάλτσα που προκύπτει στο κοτόπουλο. Ανακατέψτε το κρέας και την εποχή με κλαδιά θυμάρι. Στο τέλος της προετοιμασίας, προσθέστε φωτεινά τόνους σε ντομάτες κοτόπουλου - κεράσι και φύλλα σαλάτας. Σερβίρετε ένα πιάτο σε ένα μαξιλάρι σαλάτας!
Σούπα σκόρδου
(5 μερίδες, 45 λεπτά)
Σκόρδο - 1 κεφάλι
Αυγό - 5 τεμ.
Κοτόπουλο - 1.5 l
Κρέμα - 100 ml
Μανιτάρια - 200 g
Φυτικό λάδι
Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε
Τέτοιος
Σούπα σκόρδου. .
Σκόρδο τηγανίζουμε σε φυτικό πετρέλαιο, προσθέστε λίγο ζωμό κοτόπουλου σε αυτό και βάλτε έξω. Τοποθετήστε το σκόρδο σε ένα μπλέντερ και αλέστε το. Να ζητήσετε να φροντίσετε και να εισέλθουν σταδιακά στη μάζα σκόρδου σε αυτά. Ρίξτε το προκύπτον μείγμα σε μια κατσαρόλα με ζωμό κοτόπουλου. Συνεχώς ανακατεύετε τη σούπα και μην τον αφήνετε να βράσει. Ζεσταίνετε πριν πάχσετε και στο τέλος του μαγειρέματος προσθέστε κρέμα. Μανιτάρια τηγανίζοντας σε φυτικό πετρέλαιο, βάλτε στις πλάκες μαζί με κροτίδες και χύστε με σούπα. Σούπα σκόρδου κρέμα - Απλή και καλαίσθητη! Εξαιρετικές απολαύσεις για τους γνώστες του ρομαντικού μαγειρέματος!
Επιδόρπιο από πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ
(20 λεπτά.)
Orange - 1 PC.
Γκρέιπφρουτ - 1 τεμ.
Μέντα - 50 g
Για σάλτσα:
Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Χυμός πορτοκαλιού - 100 ml
Mint - 2 κλαδιά
Επιδόρπιο από πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ. .
Τοποθετήστε τα φύλλα μέντας σε μια επίπεδη πλάκα. Πορτοκαλί και γκρέιπφρουτ καθαρίστε τη φλούδα και κόψτε τις φέτες χωρίς ταινίες! Τοποθετήστε τα στο μαξιλάρι μέντας. Για σάλτσα, ανακατεύουμε λεπτό κομμένο μέντα, χυμό πορτοκαλιού και μέλι, ρίξτε σάλτσα φρούτων και σερβίρετε ένα επιδόρπιο στο τραπέζι. Currus Carpaccio - Solid Bliss και δεν υπάρχουν προσπάθειες τιτανικού!
"Baryshnya και μαγειρικό", "TV Center", Κυριακή, 10:55