Το ρύζι είναι ολόκληρο το κεφάλι. Οι Balinsyians εξασφαλίζουν ότι το ρύζι χτύπησε το νησί τους απευθείας από τις υψηλότερες δυνάμεις: σύμφωνα με τον θρύλο, ένας ορισμένος νεαρός άνδρας, που έβαλε πίσω με το ρύζι κολλημένο στις ρωγμές του σε τακούνια (ρομαντικό, ναι;). Και τώρα πολλοί αιώνες ρύζι στο Μπαλί θεωρούνται θεοί τροφίμων. Ακόμη και στην κρατική σημαία της Ινδονησίας, μπορούμε να δούμε αρτοποιούς ρυζιού.
Τα πεδία του ρυζιού παίρνουν το 20% της επικράτειας του νησιού.
Επομένως, δεν τρώει μόνο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο (όπως σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία), αλλά χρησιμοποιείται σε διαφορετικές άλλες περιπτώσεις. Για παράδειγμα, ο ρυζιού πιέζει τους νεόνυμφους - έτσι ώστε η μελλοντική τους ζωή να είναι γεμάτη ευτυχία και υλική ευημερία. Και αν κάποιος έπεσε σοβαρά στην οικογένεια, έρχεται επίσης στην ενίσχυση - ήδη βρασμένος. Οι κάτοικοι Balinsi πιστεύουν ότι η ψυχή του ασθενούς, έχοντας δοκιμάσει το αφηρώς νόστιμο τοπικό ρύζι, δεν θα θέλει να εξατμιστεί οπουδήποτε.
Ο νέος αιώνας έχει φέρει μια νέα εφαρμογή. Λένε ότι είναι σε μια τσάντα με ρύζι που χρειάζεστε για να τοποθετήσετε αμέσως το κινητό σας τηλέφωνο αν ξαφνικά πλημμυρίσατε τη βροχή. Δεν προσπάθησα τον εαυτό μου, αλλά εδώ οι τοπικές εκθέσεις βεβαιώθηκαν ότι τουλάχιστον το iPhone επιστρέφει απολύτως στη ζωή μετά τη διαμονή του στο ρύζι.
Τα πιο μοντέρνα καφετέριες στο Ubud είναι επίσης μεταξύ των πεδίων του ρυζιού.
Πάρτε "Τροφή των Θεών" - η υπόθεση είναι απίστευτα επίπονη. Κάθε ρύζι, αποδεικνύεται ότι θα αυξηθεί ξεχωριστά, και μόνο δύο μήνες αργότερα χωρίζονται σε αρκετές δοκούς, οι οποίες - και πάλι χειροποίητα στο έδαφος. Ναι, και όταν το ρύζι θα αυξηθεί και είναι έτοιμο να συλλέξει, κανένας γεωργικός εξοπλισμός δεν ισχύει - όλα είναι χειροκίνητα, κάτω από τις ακουστικές ακτίνες του ήλιου.
Σχεδόν είκοσι τοις εκατό της επικράτειας του Μπαλί δίνονται κάτω από τα πεδία του ρυζιού. Και πολλοί από αυτούς, ειδικά εκείνων που βρίσκονται στα βουνά, είναι πολύ γραφικά. Για παράδειγμα, ένας από τους αγαπημένους προορισμούς των τουριστών - Tegallalanga, καταπληκτικές βεράντες ρυζιού. Για την ευκαιρία να θαυμάσετε τα τοπικά είδη και να τραβήξετε μια φωτογραφία, μια άλλη ανάγκη να πληρώσετε λίγο, αλλά αξίζει τον κόπο. Με την ευκαιρία, οι βεράντες ρυζιού περιλαμβάνονται στον κατάλογο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.
Για χάρη της φωτογραφίας στο φόντο των βεράντες του ρυζιού, οι τουρίστες είναι έτοιμοι να δημοσιεύσουν μερικές χιλιάδες ρουπίες. Η κόρη μου και εγώ επίσης αποφασίσαμε να καθυστερήσω ...
Αλλά, εκτός από αυτόν τον οργανισμό, οι πολυάριθμοι θεοί ακολουθούνται από τοπικούς τομείς (και πόσο διαφορετικά;). Ειδικά για αυτούς, χτίστηκαν παντού μικρούς ναοί - δεξιά ανάμεσα στα κρεβάτια ρυζιού. Σε γενικές γραμμές, οι θεοί και τα πνεύματα ζουν, όπως πιστεύοντας τους ντόπιους, παντού. Και σε διάφορες τελετές, η τυπική μπαλινέζικη ξοδεύει περίπου το ένα τέταρτο της ζωής του. Επομένως, για να πάρετε τουλάχιστον έναν από αυτούς, να είστε στο Μπαλί, απλά απαραίτητο ...
Συνεχίζεται ...
Διαβάστε το προηγούμενο ιστορικό της Olga εδώ, και όπου όλα ξεκινούν - εδώ.