ένας
Μουσείο (Καρπούζι Μέλι)
Συστατικά: καρπούζι
Χρόνος μαγειρέματος: 2,5 ώρες
Πώς να μαγειρέψετε: Κόψτε τη σάρκα στο καρπούζι και κόψτε τα κομμάτια. Το εμπορικό κέντρο τοποθετείται σε διάφορα στρώματα για να διαχωρίσει τα οστά από τον πολτό. Και να αρχίσετε να συμπιέζετε χυμό. Έτοιμο χυμό γύρισε και πάλι σε μια καθαρή γάζα. Ρίξτε χυμό σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ βάση και βάλτε τη φωτιά. Βράστε, συνεχώς ανακατεύοντας και αφαιρώντας τον αφρό. Αφαιρέστε τη φωτιά. Ο χυμός θα πρέπει να αντιμετωπίσει περίπου δύο φορές (διαρκεί αρκετές ώρες). Η ετοιμότητα των ανθρώπων μπορεί να ελεγχθεί με τον παλιό τρόπο: μια πτώση δεν πρέπει να εξαπλωθεί σε ένα πιατάκι. Δώστε το καρπούζι να κρυώσει και να χύσει σε τράπεζες. Οι Murdes πρέπει να αποθηκευτούν σε ένα δροσερό μέρος.
2.
Καρπούζι σούπα
Συστατικά: 500 g κρέατος καρπούζι, αποφλοιωμένο και φλούδα, 2 αγγούρι, 4 ντομάτες, δέσμη βασιλικού, 2 λεμόνι, πράσινη δέσμη κρεμμυδιού, αλάτι.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε: ντομάτες και αγγούρια κομμένα σε κύβους. 2/3 του κρέατος του καρπούζι κομμένο σε κομμάτια και μπλέντερ να μετατραπεί σε ένα πουρέ. Βασιλικός για να κόψει λεπτό. 2/3 από ψιλοκομμένες ντομάτες και αγγούρια αναμειγνύονται με βασιλικό και επίσης γροθιά ένα μπλέντερ. Πιέστε το χυμό από δύο λεμόνια και ρίχνετε σε ένα φυτό λαχανικών. Ανακατέψτε, αλάτι. Ανακατέψτε το καρπούζι και το λαχανικό πουρέ. Προσθέστε στη σούπα σε φέτες αγγούρια, ντομάτες και καρπούζι. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια. Αφαιρέστε στο ψυγείο για ψύξη.
3.
Smoothie από καρπούζι
Συστατικά: 400 g Maffe του καρπούζι χωρίς σπόρους, 2 μπανάνα, 1 ξινή μήλα, ½ φλιτζάνι μεταλλικό νερό, πάγος.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε: Ο πολτός καρπούζι για να αλέσει ένα μπλέντερ στην κατάσταση του χυμού, προσθέστε ψιλοκομμένες μπανάνες, συνεχίζοντας να νικήσετε, στη συνέχεια κομμάτια ξινή μήλα. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε πάγο. Και αντί της Apple προσθέτει χυμό λεμονιού ή πορτοκαλί.