Κουάκερ φαγόπυρου
Για 4 μερίδες: 400 g χοιρινού κρέατος, 1 κρεμμύδια, 1 καρότο, 2 κουταλιές της σούπας. Ντομάτα πάστα, 1 βουλγαρική πιπεριά, 3 σκελίδες σκόρδου, 200 g φαγόπυρου, 350 ml ζωμού κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Ώρα προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά.
Χοιρινό κομμένο και τηγανίζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι σε ένα ζεστό φυτικό έλαιο. Το καρότο και τα κρεμμύδια κόβουν και το βάζουν για το κρέας. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και βάλτε ένα πιάτο λίγο. Στη συνέχεια, στείλτε ψιλοκομμένο βουλγαρικό πιπέρι στο τηγάνι και το σκόρδο. Ακολουθώντας το φαγόπυρο, αλάτι τα πάντα, πιπέρι και ρίξτε ζωμό κοτόπουλου έτσι ώστε να καλύπτει το στρατόπεδο φαγόπυρου στο εκατοστό. Περιμένετε έως ότου το φαγόπυρο απορροφά το υγρό, ανακατέψτε το πιάτο, για να το κρατήσετε λίγο πάνω στη φωτιά και να το σερβίρετε. Η ρωσική εναλλακτική λύση στο Pilaf είναι μια πλούσια διακόσμηση των παραδοσιακών ρωσικών διακοπών.
Lean Solyanka. .
Τελευταία Σαλκύβα
Για 4 μερίδες: 1 κρεμμύδια, 300 g Champignons, 2 καρότα, 1 Kochan λάχανο, 1 βουλγαρικό πιπέρι, 200 g ντομάτας στο χυμό του, 30 g άνηθο, αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Ώρα προετοιμασίας: 1 ώρα.
Κρεμμύδια κομμένα και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Προσθέστε Champignons σε αυτό και κρατήστε τα μανιτάρια με ένα τόξο στη φωτιά. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα μπολ και με το ίδιο τηγάνι στέλνει στο τριμμένο καρότο και το ψιλοκομμένο λάχανο. Όταν το λάχανο γίνεται μαλακό, τοποθετήστε το τηγάνι ψημένα μανιτάρια με κρεμμύδια. Εκεί χύνω το διαταραγμένο βουλγαρικό πιπέρι. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε το σε ντομάτες στο χυμό του, κάνουν τη φωτιά μικρότερη και να φέρει το σκλάβο μέχρι την ετοιμότητα. Κατά την υποβολή του ψεκασμού ενός άνηθο πιάτων.
Mint-μέλι ποτό
Σε 1, 5 λίτρα: 1 λεμόνι, 2 κουταλιές της σούπας. Μέλι, 4 κλαδιά μέντας, 1 λίτρο νερού.
Ώρα προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Λεμόνι κομμένα σε φέτες, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα και πίσω το χυμό λεμονιού εκεί. Ρίξτε το λεμόνι βραστό νερό και δώστε λίγο τεμπέλης. Προσθέστε στο μέντα λεμονιού, το μέλι, μείγμα καλά και συνδέστε λίγο ποτό σε μια κατσαρόλα. Η τροφοδοσία, εάν είναι επιθυμητό, είναι δυνατόν να εκτοξευθεί στο ποτό κρύο ανθρακούχο νερό. Mint-μέλι ποτό - μια εξελιγμένη φιλοφρόνηση του μελιού την παραμονή μιας γλυκιάς διακοπών!
Καταπληκτικό φρούτο πουρέ
Για αρκετές μερίδες: 3 νεκταρίνι, 250 g φραγκοστάφυλο.
Για να προετοιμάσετε αυτό το γλυκό σνακ, το νεκταρίνι ή το ροδάκινο καθαρό, κομμένο, ανακατέψτε με το φραγκοστάφυλο και αλέθε τα πάντα με ένα μπλέντερ. Για να μεταφέρετε τη μάζα στο καλούπι για πάγο και στείλτε στο καταψύκτη για μερικές ώρες. Κατεψυγμένα φρούτα πουρέ Προσθήκη στα ποτά ή απολαύστε ως παγωτό!
"Baryshnya και μαγειρική", "TV Center", Κυριακή, 10 Αυγούστου 10:05