ένας
Ένα κέικ τηγανίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια
Συστατικά: 20 τεμάχια. Blinkers, 600 g φιλέτα στήθους κοτόπουλου, 500 g Champignons, 1 κρεμμύδι, 150 ml ξινή κρέμα, 70 g βουτύρου, 200 g τριμμένο τυρί, 1 δέσμη μαϊντανού, 2 κουταλιές της σούπας. Φυτικό έλαιο, αλάτι, πιπέρι.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά + Ώρα για ψήσιμο τηγανίτες
Πώς να μαγειρέψετε: ψιλοκομμένα κρεμμύδια τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, στη συνέχεια βάλτε ένα φιλέτο κοτόπουλου κοτόπουλου και τα champignons σε ένα τηγάνι. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ξινή κρέμα, μαϊντανό και βούτυρο. Στη συνέχεια, μετατόπιση των περιεχομένων μιας κατσαρόνας σε ένα μπλέντερ και αλέθε σε ομοιογενή μάζα. Προσθέστε τριμμένο τυρί. Λεπτά τηγανίτες ξυπνούν με πατέρι κοτόπουλου μανιταριών και δημοσιεύουν μια στοίβα. Διακοσμήστε με φρέσκα χόρτα.
2.
Σούπας τσαριστής
Συστατικά: Για 6 μερίδες: 2 κεφάλια κρεμμυδιού, 2 κουταλάκια Φυτικό έλαιο, 200 g στήθη βοείου κρέατος, 100 g ζαμπόν, 5 βραστές πατάτες, 600 g λάχανο, 1 ντομάτα, 200 g κοτόπουλου, 1 στέλεχος σέλινου δημητριακών, αλάτι, πιπέρι, ξινή κρέμα, χόρτα.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Πώς να μαγειρέψετε: κομμάτια κοτόπουλου για να βράσουν σε μια ευρύχωρη κατσαρόλα. Στη συνέχεια, στείλτε ντομάτες, λάχανο και βρασμένες πατάτες σε ζωμό. Πίνετε μερικές σταγόνες φυτικού ελαίου. Το κοτόπουλο εξάγεται, δροσερό, κόψτε το κρέας και επιστρέφει στην κατσαρόλα. Τα κρεμμύδια το τηγάνισμα, προσθέτουν ένα ελικόπτερο και ζαμπόν, καθώς και ψιλοκομμένο στέλεχος σέλινου. Για να μετακινήσετε το Roaster σε μια κατσαρόλα, για να μειώσετε τη φωτιά, κλείστε το καπάκι και δώστε στο Schym πέντε έως δέκα λεπτά. Η βασιλική πρώτη εξυπηρετεί με φρέσκα χόρτα!
3.
Σάλτσα σάλτσας σάλτσας
Συστατικά: 2 Αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. Ζάχαρη, 1 κουτ. Άλατα, 2 ποτήρια γάλα, 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουτ. Busty, 2 ppm Ελαιόλαδο, ¼ Ποτήρι φυτικού ελαίου. Για σάλτσα: 170 g μαύρης σοκολάτας, 115 ml νερού, 30 g βουτύρου, 6 κουταλιές της σούπας. Κρέμα, 1 κουτ. Ζάχαρη βανίλιας.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Πώς να μαγειρέψετε: Ανακατέψτε μερικά αυγά, ζάχαρη και αλάτι. Προσθέστε γάλα, αλεύρι, σκόνη ψησίματος και ελαιόλαδο. Ζυμώστε τη ζύμη και τις δερμάτινες τηγανίτες. Για σάλτσα σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας, σκούρο πλακάκι σοκολάτας και βούτυρο. Λιώστε, ανακατέψτε και αφαιρέστε από τη φωτιά. Ρίξτε κρέμα. Με την προκύπτουσα σάλτσα σε τηγανίτες.