Συστατικά: 200 g κόκκινου ρυζιού, 3-4 αγκινάρες σε πετρέλαιο, 4-5 αποξηραμένες ντομάτες σε πετρέλαιο, χούφτα λαδιού, 1 μικρό βολβό, 1 σκελίδα σκόρδο, μικρό μάτσο schitt-luke, χούφτα φύλλα kinse, 1 l κοτόπουλο ζωμός, 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι ελαιόλαδο, 3 λοβό Cardamom.
Μέθοδος μαγειρέματος: Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόψτε καλά. Προθερμάνετε σε ένα τηγάνι ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια. Καθαρό σκόρδο και λειωμένο λεπτό. Όταν το τόξο γίνει διαφανές, προσθέστε σκόρδο και αναμίξτε. Ρίξτε το ρύζι και τηγανίζουμε τα 2-3 λεπτά. Οι ντομάτες στεγανώνουν σε μικρά κομμάτια. Οι αγκινάρες κόβονται σε 4 μέρη. Cardamon Pods Crush, αφαιρέστε τους κόκκους και τρίψτε τα στο κονίαμα. Η άλεση του Cardamom προσθέτει στο ρύζι, ανακατέψτε και ρίχνετε τόσο πολύ ζεστό ζωμό έτσι ώστε το ρύζι να καλύπτεται. Το μαγείρεμα χωρίς καπάκι, ρίχνει ζωμό καθώς αυξάνεται (όχι αναγκαστικά). Όταν το ρύζι είναι σχεδόν έτοιμο, ρίξτε τη σάλτσα που παραμένει από το μαγείρεμα του κοτόπουλου είναι ανατολικό με τζίντζερ και σκόρδο, προσθέστε αποξηραμένες ντομάτες και αγκινάρες, ανακατέψτε και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Το Schitt-Bow και το Cilantro Fine Chop και πασπαλίζουμε έτοιμο ρύζι. Προσθέστε το θαλάσσιο λάχανο και ανακατέψτε όλες τις ώρες.