Lazy λάχανο με κοτόπουλο
Για 4 μερίδες: 1 γογγύλι, 50 g τζίντζερ, 1 κόκκινα κρεμμύδια, 300 g φιλέτο κοτόπουλου, 1 κιλό λάχανο, 2 κουταλιές της σούπας. Σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας. Ξύδι κρασιού, 5 g λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη, 200 g ρύζι, 5 σκελίδες σκόρδου, 1 L ζωμό κοτόπουλου, 2 δάφνες, 50 g Kinse, μαύρο εδάφιο, φυτικό έλαιο.
Ώρα προετοιμασίας: 1 ώρα.
Καθαρίστε το γογγύλι, λεπτό και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Μοιραστείτε ένα διαταραγμένο τζίντζερ στη στροφή και εξακολουθεί να κρατάτε φωτιά. Τα κόκκινα κρεμμύδια τηγανίζουμε σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, ρίξτε ένα κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου σε αυτό και όταν το κρέας αποκτά ένα χρυσό κρούστα, βάλτε ψητό repry και τζίντζερ στο τηγάνι. Λάχανο για να κόψει και να σταματήσει στο κοτόπουλο. Υποστηρίξτε όλες τις σάλτσες σόγιας, ξύδι κρασιού, λεμονιού και ζάχαρη. Εισάγετε ρύζι και ακριβέστερα το πιάτο από ένα φύλλο δάφνης, μαύρο πιπέρι και σκόρδο. Ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου λάχανο έτσι ώστε να βρίσκεται στο ½ εκατοστόμερο που καλύπτεται από το πιάτο. Στεγνώστε το λάχανο Περισσότερα 15 λεπτά, στο τέλος του μαγειρέματος, βγάλτε λεμόνι γρασίδι και προσθέστε ένα Cilantro. Lazy Rolls λάχανο είναι ανατολικά - στην υγεία στα παιδιά!
Σπίτι τυρί.
Σπιτικό τυρί
Κατά 500 g: 250 ml γάλακτος, 1 κιλό τυρί cottage, 1 κουταλιά της σούπας. Βούτυρο, 1 αυγό, ½ κουταλάκι. Σόδα.
Ώρα προετοιμασίας: 1 ώρα.
Το γάλα χύνεται στο τηγάνι, βάλτε φωτιά και εισάγετε τυρί cottage σε αυτό. Φέρτε τη μάζα για πάχυνση. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο από βούτυρο ανάμιξης, αυγών και σόδα, εισάγετε παγωμένο τυρί cottage σε ένα μείγμα και βάλτε μια κατσαρόλα στη φωτιά. Συνεχώς ανακατεύοντας, φέρνουν τη μάζα σε βρασμό.
Σοκολάτα με καρύδια /.
Σοκολάτα με καρύδια
Συστατικά: 200 g μελόψωμο, 100 g cookies, 50 g kuragi, 50 g δαμάσκηνων, 50 g καρύδια, 125 g βουτύρου, 150 g σκόνη κακάου.
Μέθοδος μαγειρέματος: Στο μπλέντερ έβαλε μελόψωμο, μπισκότα, Kuragu, δαμάσκηνα και καρύδια. Τραβήξτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα και βάλτε στο σχήμα, λιπαίνετε με βούτυρο. Στην κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο και εισάγετε τη σκόνη κακάο σε αυτό. Κρατήστε το μείγμα στη φωτιά, συνεχώς ανακατεύοντας και στη συνέχεια ρίξτε το μια μάζα μελόψωμο. Βάλτε το επιδόρπιο στο ψυγείο και περιμένετε μέχρι να σκληρύνει. Κόψτε το επιδόρπιο με ράβδους ή δώστε οποιαδήποτε άλλη μορφή - τα παιδιά θα το εκτιμήσουν!
"Baryshnya και μαγειρική", "TV Center", Κυριακή, 2 Νοεμβρίου, 10:05