Άγιος Βασίλης με ακορντεόν και cheesecake από την ομάδα τέχνης Soprano της Τουρκίας
"Ο πρώτος φοιτητής του νέου έτους συναντήθηκα στον ξενώνα της Γκσοκόκκα", δήλωσε η Άννα Κιρόλικ. - Συγκεντρώσαμε με συναδέλφους που, όπως και εγώ, έτρεξαν έξω από το σπίτι. Ήταν πολύ διασκεδαστικό, μια μεγάλη εταιρεία. Βρήκαμε με έναν κανόνα: είσοδο στο δωμάτιο για να γιορτάσουμε μόνο με λαϊκό τραγούδι και μαγειρεμένη σαλάτα. Ο Άγιος Βασίλης ήταν με το ακορντεόν και έπαιξε σε όλους όσους εμφανίστηκαν στο πάρτι! Και τα τραγούδια ακούγονται ατελείωτα. Πίσω από το παράθυρο υπήρχε μια απίστευτη ομορφιά του χιονιού, και πιο κοντά στη μάχη των χρωμάτων, ακούσαμε μια κλάμα έξω από το παράθυρο, κοίταξε έξω - και εκεί ο πρίγκιπας σε ένα λευκό άλογο. Έτσι, η υποτροφία μου έκανε μια προσφορά στον μελλοντικό σύζυγό της! Φαινόταν σαν σε ένα παραμύθι! Με την ευκαιρία, είναι τώρα χαρούμενοι μαζί! "
Cheesecake με παπαρούνα από το Yewel Horny
Συστατικά για τη δοκιμή: 1.5 ποτήρια πλιγούρι βρώμης, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τοποθετήστε το Parad (φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης), 125 g ελαιολάδου, 1 κρόκο. Για τη συμπλήρωση της παπαρούνας: 100 g καρύδια (φιστίκια), 3 ποτήρια (γυαλί 200 g) παπαρούνας, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Fit Parad, 50 g σταφίδας, 2 αυγά (ξεχωριστά πρωτεΐνες και κρόκοι), 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Πίτουρο. Για το Cottage Cheese Filling: 400 g Cottage Cheese (18%), 500 g ήπιο τυρί Cottage, 300 g tofu, 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Fit Parad, 130 g ελαιολάδου, 5 αυγά (ξεχωριστά πρωτεΐνες και κρόκοι), 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Bran, ουσία βανίλιας.
Μέθοδος παρασκευής: Όλα τα εξαρτήματα για τη δοκιμή ζυμώνουν γρήγορα το φύλλο και τοποθετήστε το ψυγείο για μία ώρα. Μετά από ψήσιμο σε θερμοκρασία 190 μοίρες για 15-20 λεπτά. Παπαρούνα για να ουρλιάζει, να συγχωνεύσει, να περάσει δύο φορές μέσα από ένα μύλο κρέατος με υποκατάστατο ζάχαρης, προσθέστε κρόκους και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σταφίδες, καρύδια, λάδι, πίτουρο, ανακατέψτε. Λευκές πρωτεΐνες σε ανθεκτικές κορυφές και αναμιγνύονται με τη μάζα. Ανακατέψτε το λάδι με υποκατάστατο ζάχαρης και κρόκους, προσθέτοντας τυρί cottage, tofu και μαλακό τυρί cottage σε όλη την κουταλιά της σούπας. Προσθέστε πίτουρο. Οι λευκές πρωτεΐνες είναι καλές και εισάγονται στη μάζα του τυρόπηγμα. Να βάλει τη μάζα μάσκας με βάση, και στη συνέχεια το τυρόπηγμα.
Το Cheesecake ψήνεται περίπου 60 λεπτά σε θερμοκρασία 175 μοίρες (μπορείτε να καλύψετε το χαρτί αρτοποιίας από πάνω, έτσι ώστε το cheesecake να παραμένει λευκό, αλλά είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό σε περίπου 20 λεπτά, καθώς το βάρος του μαλακού και του χαρτιού μπορεί να κολλήσει). Φούρνος Απενεργοποιήστε, ανοίξτε την πόρτα και ψύξτε μέσα σε λίγες ώρες και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το στο ψυγείο για τη νύχτα.
Νέο Έτος στην πολιτοφυλακή και το κέικ "Anthill" από τη Sasha T-Killah
Sasha T-Killah.
- Από τον φοιτητή μας, όλοι προσπάθησαν να κοιμηθούν, επειδή μελετήσαμε στην Ακαδημία Οικονομικής Ασφάλειας του Υπουργείου Εσωτερικών. Έχουμε ρίξει πολλά που θα σταθούν για το νέο έτος στο φόρεμα και θα ακολουθήσουν το σημείο ελέγχου και άλλα μέρη στα στρατόπεδα. Ήμουν πάντα τυχερός, και ποτέ δεν στάθηκα στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο φόρεμα! Και μια από τις τελευταίες διακοπές θυμήθηκε κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας. Όλοι μας έστειλαν να διασφαλίσουμε την ασφάλεια της νύχτας της Πρωτοχρονιάς στην Κόκκινη Πλατεία! Ήταν διασκεδαστικό, και οι τύποι διασκεδάζουν και γιορτάζουν το νέο έτος, όπως όλοι όσοι ήρθαν στην κεντρική πλατεία της χώρας: παρακολούθησαν πυροτεχνήματα, μιλούσαν, αλλά, ως γενναία δανειολήπτες, δεν πίνουν. Είναι αλήθεια, μετά τη χαρούμενη στάση μας στην πλατεία, όλοι έχουμε πολύ κατά μήκος της κεφαλίδας από τον ανώτερο στην τάξη!
Κέικ "murai"
Συστατικά για τη δοκιμή: 200 g βουτύρου, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα, 1,5-2 ώρες l. Busty, 4 φλιτζάνια αλεύρι, στην άκρη του μαχαιριού βανιλλίνης. Για κρέμα λαδιού σε συμπυκνωμένο γάλα: 200 g βουτύρου, 1 κουτί βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος (καλύτερα μαγειρεμένο στο σπίτι). Για διακόσμηση: τριμμένη σοκολάτα, παπαρούνα, 30-50 g καρύδια.
Μέθοδος μαγειρέματος: σε αλεύρι. Μέρος του αλεύρου (περίπου το ήμισυ του κανονικού) με μια σκόνη ψησίματος. Το κρεμώδες λάδι λιώνει και ρίχνει σε ένα μεγάλο καθαρό μπολ.
Προσθέστε ζάχαρη, ξινή κρέμα, βανιλίνη και ανακατέψτε καλά. Σταδιακά προσθέτοντας αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη (πρώτα εισάγετε αλεύρι με δέσμη, και στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά τα υπόλοιπα). Ροκ στη ζύμη στην μπάλα και αφαιρέστε το ψυγείο για 30-40 λεπτά. Μεγάλη ζύμη παραλείψτε μέσα από ένα μύλο κρέατος. Η ζύμη μπορεί να είναι μοσχεύματα σε ένα μεγάλο τρίφτη, σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε στο ψυγείο, αλλά να τοποθετήσετε στον καταψύκτη - τότε θα είναι ευκολότερο να αναρριχηθείτε. Που χάσατε μέσα από το μύλο κρέατος ή τριμμένο στη ζύμη τρίφτη τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος (δεν χρειάζεται να λιπάνετε με λάδι). Ψήσιμο σε θερμοκρασία 180 μοίρες 25-30 λεπτά, μέχρι να κλείσει. Το τελικό sandbreaker είναι λίγο δροσερό και άλεσμα (μπορείτε να σπάσετε τα χέρια σας ή να αλέσετε με ένα εργαλείο).
Προετοιμάστε την κρέμα λαδιού: μαλακωμένο βούτυρο μαστίγιο με μίξερ σε Pomp (1-3 λεπτά). Σταδιακά, 1 κουταλιά της σούπας, εισάγετε βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Καλό να νικήσει την κρέμα μέχρι την ομοιογενή μάζα. Σε μικρές μερίδες συνθλίβονται σε μικρές μερίδες, εισάγετε κρέμα, προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατέψτε καλά. Μείνετε στο πιάτο ή σε μια ευρεία πλάκα με τη μορφή μιας διαφάνειας. Από πάνω από το κέικ πασπαλίζουμε με ξηρή παπαρούνα και τριμμένη σοκολάτα. Βάλτε στο ψυγείο για εμποτισμό για αρκετές ώρες (καλύτερα τη νύχτα).
Ρουστίκ Νέο Έτος και ρέγγα κάτω από ένα παλτό από την Τατιάνα Cotana
Tatyana Kotova.
"Στα φοιτητικά χρόνια για τις διακοπές, αφήνω πάντα την πόλη Rostov-on-don, όπου σπούδασε σε έναν οικονομολόγο, στο χωριό για τη γιαγιά και τον παππού. Οι γονείς μου, η θεία, ο θείος, τα ξαδέλφια και οι αδελφές - όλοι συγκεντρώθηκαν σε ένα μεγάλο τραπέζι, αγκάλιασαν στη μάχη των χρωμάτων και στη συνέχεια οργανώθηκαν διαγωνισμούς, συναυλίες, ντίσκο και διασκέδαση μέχρι το πρωί. Αλλά πριν από μερικά χρόνια, ακόμη και πριν από τις δραστηριότητες τουρισμού, αποφάσισα να γιορτάσω το νέο έτος στο εστιατόριο στη ζωή μου και όχι στο σπίτι με τους συγγενείς μου. Όλα πήγαν θαυμάσια: η έχοντας μια ατμόσφαιρα, ευχάριστη μουσική, δώρα. Και ξαφνικά 15 λεπτά πριν από τη μάχη, συνειδητοποίησα ότι θα έπρεπε να είμαι στο τραπέζι με τη μητέρα και τον μπαμπά μου. Παραδόξως γρήγορα πιάστηκε το αυτοκίνητο, καίει στο σπίτι και κυριολεκτικά σε ένα λεπτό όταν ο Πρόεδρος είχε ήδη ολοκληρώσει τη συγχαρητήρια ομιλία του, πέταξε στο διαμέρισμα. Οι γονείς ήταν πολύ έκπληκτοι επειδή δεν περίμεναν να με δουν, αλλά ήταν χαρούμενοι.
Αρχική ρέγγα κάτω από ένα παλτό γούνας
Συστατικά: Τεύτλα, σκόρδο, τυρί, ρέγγα, φυτικό έλαιο, μαγιονέζα.
Μέθοδος μαγειρέματος: μερίδες σαλάτας διανέμομαι σε μικρά κύπελλα και διανέμομαι στους επισκέπτες σε αυτή τη φόρμα. Πάρτε τα ψημένα τεύτλα για να σχάσετε σε ένα μεγάλο τρίφτη, ανακατέψτε με ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Στο τυρί σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη και επίσης αναμειγνύεται με μαγιονέζα. Που κόπηκε σε φέτες. Το κάτω μέρος των κυπέλλων λιπάνεται με φυτικό έλαιο. Μοιραστείτε ρέγγα. Στη συνέχεια, στρώματα: τεύτλα με σκόρδο, τυρί, και πάλι τεύτλα, τυρί, τα τεύτλα. Το κρύο σνακ είναι έτοιμο!
Νέο Έτος στον ανελκυστήρα και "έλατο Πρωτοχρονιάς" από το Nastya Crane
Nastya Khorins.
- Ένα νέο έτος που είμαστε με την εταιρεία μας - ένα δωμάτιο σε έναν ξενώνα - συμφώνησε να γιορτάσει από μια από τις φίλες μας. Αυτό το κορίτσι έζησε στον 14ο όροφο. Στον ανελκυστήρα, φυσικά, όλοι δεν ταιριάζουν, αλλά γεμίζουν σε αυτόν ως ρέγγα στην τράπεζα. Πιέστε το πλήκτρο "14" και κάπου στον 7ο όροφο βγήκαμε το φως και επιβραδύνουμε απότομα. Και γελοίο, και θέλω να κλάψω. Στη συνέχεια, το κινητό δεν ήταν ακόμα, που ονομάζεται βοήθεια στο κουμπί κλήσης και το νέο έτος ... Έτσι είμαστε φίλοι και γιορτάζουμε στον ανελκυστήρα.
"Χριστουγεννιάτικο δέντρο"
Συστατικά: 300 g βοείου κρέατος ή χοιρινού κρέατος, 3 αυγά, 2 κονδύλια πατάτας, 2 κρεμμύδια, 2 αλατισμένα αγγούρια, 2 τεύτλα, 1 καρότα, μαγιονέζα. Για εγγραφή: 2 δέσμες άνηθου, 1 κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι.
Μέθοδος προετοιμασίας: Αυγά, καρότα, τεύτλα και πατάτες για να βράσουν μέχρι να έτοιμοι, καθαρίστε τα πάντα και να κόψετε μαζί με αγγούρια σε μικρούς κύβους, κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Βράζουμε κρέας σε ετοιμότητα, κόψτε τον ίδιο τρόπο όπως τα λαχανικά, συνδέστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά. Γεμίστε τη σαλάτα μαγιονέζας, ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια τοποθετήστε το στο πιάτο με τη μορφή ενός κώνου. Από όλες τις πλευρές για να εξαπατήσετε τη μαγιονέζα της Νέης Σαλάτας και το κάτω μέρος για να επισυνάψετε τα κλαδάκια του άλατος σε όλη τη σαλάτα. Το αστέρι για διακόσμηση κόβεται από κόκκινη πιπεριά, μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τους κόκκους σιτηρών "Πρωτοχρονιάς".
Ψάρια Θωράκιση καλοκαίρι από το Dominic Joker
Dominic Joker.
- Δεδομένου ότι γεννήθηκα στην Οδησσό, μπορώ να πω στο αίμα των θαλασσινών. Στη μαγειρική λίστα μου απλή και νόστιμη συνταγές υπάρχει ένα πιάτο, χάρη στην οποία κέρδισα μια μαγειρική επίδειξη σε ένα από τα ομοσπονδιακά κανάλια, παρά το γεγονός ότι ένας σεφ και μια έμπειρη νοικοκυρά συναγωνίστηκαν μαζί μου.
Ο συγγραφέας Jerome Clapki Jerome έχει μια υπέροχη δουλειά - "Τρία στο σκάφος, χωρίς να υπολογίζει τα σκυλιά". Σε ένα από τα κεφάλαια, περιγράφει λεπτομερώς την προετοιμασία του ιρλανδικού στιφάδου. Ο κύριος ήρωας του βιβλίου, για να μην χτυπήσει το πρόσωπο στη βρωμιά, κατά τη διάρκεια της κρουαζιέρας του ποταμού μόλις προετοίμασε ένα τόσο πιάτο από όλα τα συστατικά που ήταν εκείνη τη στιγμή στο σκάφος. Αλλάξα ένα ελαφρώς άλλαξε το όνομα του πιάτου και τη σύνθεση των συστατικών, καλώντας το ένα ψάρι που κρέμεται έξω. Σας συμβουλεύω ιδιαίτερα το chowder να χρησιμοποιήσει εκείνους που ήταν πολύ καλοί το βράδυ, και το πρωί πάρα πολύ κακό. Αν και εγώ ο ίδιος δεν είμαι υποστηρικτής της χρήσης αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες.
Μέθοδος προετοιμασίας: Είναι απαραίτητο να πάρετε όλα τα συστατικά που παρέμειναν άθικτα από τη γιορτή. Συνήθως, την επόμενη την 1η Ιανουαρίου, τα θαλασσινά παραμένουν ψάρια ψαριών. Όλα μίγμα και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με αλμυρά αγγούρια. Περαιτέρω, η προκύπτουσα μάζα αποστέλλεται στο τηγάνι και προσθέτει κονσερβοποιημένο ή καπνιστό σκουμπρί, 4 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου, 2 κουταλιές της πάστας ντομάτας, 3 φέτες λεμονιού και αρκετές ελιές. Στην προκύπτουσα μάζα χύστε το νερό, βάλτε αλάτι και μαύρο ή κόκκινο πιπέρι στο γούστο. Αρκετά λεπτά για να στρεβλωθεί σε αργή φωτιά. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να φτάσετε στο μέτρο οξείας, αλμυρών και τα κυρίως σπυράκια λιπαρών ψαριών.
Βρώσιμα Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια από τη Diana Khodakovskaya
Diana Khodakovskaya.
- Τώρα είναι δημοφιλές να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο όχι τα παιχνίδια, αλλά το μελόψωμο ή τα μπισκότα. Προσωπικά, το κάνω αυτό περισσότερο από το πρώτο έτος, και κάθε φορά που όλοι οι φίλοι εκπλήσσονται από την κωνοφόρα ομορφιά μου. Όταν περιμένω τους επισκέπτες, ετοιμάζω φρέσκα μπισκότα με τη μορφή νιφάδες χιονιού, καμπάνες, μπότες Santa Claus - μια φόρμα μπορεί να είναι οποιαδήποτε. Όλοι οι φίλοι πάνε μακριά από μένα με νόστιμα δώρα, τα οποία οι ίδιοι αφαιρούνται από το χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Συστατικά: ½ φλιτζάνι μέλι, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 120 g βουτύρου, 3 φλιτζάνια αλεύρι, 2 αυγά, 1 κουτ. Λεκάνη ή σόδα, 1 κουτ. Ground Cinnamon, 1 κουτ. Σφυρί τζίντζερ, 1 κουτ. Γαρύφαλλα.
Μέθοδος παρασκευής: μέλι τήγματος σε υδατόλουτρο, ρίχνει σε βαθιά δεξαμενή και ανακατεύουμε με λάδι σε ομοιογενή μάζα. Σε ένα άλλο δοχείο, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη. Όταν αυξάνονται σε όγκο κατά 2-3 φορές, προσθέστε ένα μείγμα μέλι, μίγμα. Υπάρχει μια σκόνη ψησίματος (σόδα), στη συνέχεια κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε τη σφιχτή ζύμη. Αφήστε το στο κρύο για 3 ώρες. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τη ζύμη στο ψυγείο και να φτάσετε στο σχηματισμό cookies σε μικρές μερίδες. Τα στοιχεία μπορούν να κοπούν χρησιμοποιώντας καλούπια ή συσκευές. Εάν κάνετε μια τρύπα στη ζύμη τυριού, τότε μετά το μαγείρεμα θα είναι δυνατό να συνδέσετε μια συμβολοσειρά και να κρεμάσετε μπισκότα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Ψήστε σε θερμοκρασία 190 μοίρες για περίπου 10 λεπτά. Πασπαλίστε με μια σκόνη ή ρίξτε το κερασάκι στην κορυφή.
Ιταλικές παραδόσεις και Olivier από την Ekaterina Arkharov
Ekaterina Arkharov.
- Στην οικογένειά μου, είναι συνηθισμένο να καλύψει το τραπέζι με μεγάλη αφθονία πιάτων έτσι ώστε το επόμενο έτος ήταν φιλόξενο. Φυσικά, όλη η διατροφή ακυρωθεί: Υπάρχουν ειλικρινά γεύματα στο τραπέζι, για παράδειγμα, το αγαπημένο Olivier του καθενός.
Συστατικά: 400 γραμμάρια νεαρού βοείου κρέατος χαμηλού λιπαρού, 3 μεσαίες φρέσκες ντομάτες, 3 μέτρια κονδύλια πατάτας, μικρή δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, 1 κρεμμύδια, 3 αυγά, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, 280 g συνηθισμένου μαγιονέζα (όχι χαμηλής θερμίδων), 1 Μεγάλο καρότο, αλάτι, πιπέρι.
Μέθοδος μαγειρέματος: Βόψτε το βόειο κρέας στην ετοιμότητα, τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά για να μαγειρέψουν "σε στολή". Σαφή. Συστατικά κομμένα σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε καλά και διορθώστε με μαγιονέζα.
Με την ευκαιρία, μετά την γιορτή, πηγαίνουμε συνήθως στην αυλή και αρχίζουμε να συγχαρούμε τους γείτονες, οι οποίοι είναι ήδη εδώ. Ανταλλάσσουμε δώρα και μελόψωμο. Και έφερα αυτή την παράδοση από την Ιταλία και πήρε ριζώσει στο περιβάλλον μου στη Μόσχα.
Αναγνώριση και αρνί στο φούρνο από την Irina Dubtsova
Irina Dubtsova.
- Αυτό το έτος ήταν πολύ δύσκολο και πολύ εργαζόμενος! Φέτος πήγα στην πρώτη μου μεγάλη περιοδεία στις πόλεις της Ρωσίας, κυκλοφόρησα με το DJ Leonid Rudenko ένα όμορφο τραγούδι "Θυμηθείτε", ήταν ένα ενδιαφέρον τηλεοπτικό έργο και πολλές άλλες στιγμές εργασίας που όλοι θα δουν το επόμενο έτος. Σε ένα προσωπικό σχέδιο - έφτασα σχεδόν την επισκευή και το λαγουδάκι που εμφανίστηκε στη ζωή μου ... Leonid Rudenko. (Γέλια.)
Νόστιμο αρνί στο φούρνο με πατάτες
Συστατικά: Αρνί, πατάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, θυμάρι, πιπέρι, αλάτι, χυμό λεμονιού, κρασί.
Μέθοδος προετοιμασίας: Καταγραμμίστε τις πατάτες, κομμένα σε αυθαίρετα κομμάτια: εγκεφαλικά επεισόδια, ημι-παράθυρα, κλπ. Δεδομένου ότι το κρέας θα ψημένο στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε οι πατάτες είναι καλύτερα κομμένες μάλλον μεγάλες. Λιπάνετε το σχήμα για το ψήσιμο με λάδι, βάλτε πατάτες, πασπαλίζουμε με δεντρολίβανο και σε φέτες μεγάλο σκόρδο (1 δόντια αριστερά), σπρέι και ανακατέψτε δεξιά σε σχήμα. Το υπόλοιπο σκόρδο συνθλίβεται στο σχιστόλιθο, αναμειγνύεται με δεντρολίβανο και θυμάρι, μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου, πιπέρι και αλάτι (εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε επίσης να προσθέσετε χυμό λεμονιού σε μικρές ποσότητες). Καθαρίστε το κρέας από την περίσσεια λίπους και μεμβράνες, για να φτιάξετε διάφορες εγκάρσιες περικοπές στο κόκαλο σε ένα κομμάτι, πιάστε το μαγειρεμένο μίγμα ελαίου και μπαχαρικών, τρίβοντας το που περιλαμβάνει στις περικοπές. Μοιραστείτε ένα κομμάτι κρέατος σε πατάτες, νερό κρασί, κλείστε το σχήμα του φύλλου και βάλτε το φούρνο στο φούρνο που θερμαίνεται στους 180 μοίρες. Μετά από μία ώρα, το φύλλο για την απομάκρυνση, το κρέας και τα πατάτες σταθμισμένα κατά την επικάλυψη με χυμό που συγκεντρώθηκαν στην κάτω ημέρα. Και ψήνετε για να κλείσετε το κρέας, περιστρέφοντας περιοδικά και πότισμα με χυμό. Μοιραστείτε το τελειωμένο αρνί σε ένα στρογγυλό πιάτο γύρω.