"Λοιπόν, έτσι πήρα το Καρναβάλι. Συνεχώς τροφοδοτώ σωστά, έχω περιοριστεί καιρό τον εαυτό μου στην κατανάλωση αλεύρι, γλυκιά και λίπος. Αλλά όταν οι τηγανίτες τρώνε τα πάντα, και τα εστιατόρια ακόμη και για το δείπνο προσφέρουν να δοκιμάσετε μια τηγανίτα με οποιοδήποτε πληρωτικό, είναι εξαιρετικά δύσκολο να αρνηθεί.
Έτσι, πιστεύω ότι σε κάθε περίπτωση, αρνείται τον εαυτό σας την ευχαρίστηση του φαγητού, επίσης σε μια τέτοια διακοπές, εσφαλμένα. Ως εκ τούτου, από έτος σε έτος, τα στραγγαλιστικά πνιχτά είναι χαμηλών θερμίδων που παρασκευάζονται σύμφωνα με την αρχική συνταγή. Έτσι, όπως γνωρίζετε, οι πολύ θερμίδες είναι οι τηγανίτες που παρασκευάζονται σε ζύμη που περιέχουν πετρέλαιο και ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε τηγανίτες χαμηλών θερμίδων, τότε είναι απαραίτητο πρώτα απ 'όλα να δώσετε προσοχή στα προϊόντα από τα οποία πρόκειται να τα μαγειρέψετε. Αντικατάσταση ορισμένων συστατικών σε άλλους ή έχοντας μειώσει την ποσότητα τους, πλησιάζετε να πάρετε τηγανίτες 0 θερμίδες.
Συνταγή 1: Τηγανίτες με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια χονδροειδούς αλεύρου λείανσης.
- 250 ml γάλα χαμηλού θερμίδων.
- μια πρέζα αλάτι;
- 50 γραμμάρια του περασμένου μεταλλικού νερού.
- 30 g ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.
- 1 αυγό.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Προσθέστε αυγό, αλεύρι, ζάχαρη ζαχαροκάλαμου στο γάλα. Χτυπάτε προσεκτικά, καλύτερα από ένα μίξερ. Προσθέστε μεταλλικό νερό και αλάτι, στη συνέχεια κτυπήστε ξανά. Ψήστε ως συνηθισμένες τηγανίτες.
Συνταγή 2: Τηγανίτες στο Kefir
Συστατικά:
- 100 ml kefir;
- το ήμισυ του κουταλιού του γλυκού σόδα.
- ένα αυγό κοτόπουλου?
- 40 g αλεύρου.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Όλα τα συστατικά να παρεμβαίνουν με 50 ml ζεστού νερού, δίνοντας προσοχή στο γεγονός ότι δεν σχηματίζονται κομμάτια. Ψήστε σε ένα τηγάνι με λαδωμένο.
Συνταγή 3: Τηγανίτες κολοκύθας
Συστατικά:
- 200 g. Κολοκύθα?
- 50 g αλεύρι σίτου.
- 250 ml γάλα χαμηλού θερμίδων.
- μια πρέζα αλάτι;
- Σκόνη κανέλας και ζάχαρης.
- ½ μπάρες;
- 1 αυγό
- ζαχαροκάλαμο.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Γάλα, αυγά, αλεύρι, ζάχαρη, κανέλα, βανιλίνη, αλάτι, πιπέρι και σκόνη ψησίματος πάρτε το χτύπημα σε μια ομοιογενή μάζα.
Κολοκύθα Sattail σε ένα ρηχό τρίφτη και προσθέστε στη ζύμη. Η προκύπτουσα μάζα λείανση σε ένα μπλέντερ στην κατάσταση των πολτοποιημένων πατατών και στερεώνεται σε ελαιόλαδο μέχρι το χρυσό χρώμα.
Λατρεύω τα πληρωτικά πάρα πολύ. Καλύτερο για τηγανίτες χαμηλών θερμίδων Ως γέμιση θα ταιριάζει:
- τυρί εξοχικό σπίτι χαμηλού λίπους, μπορεί με σταφίδες ή καρύδια.
- Τόνοι με χόρτα.
- Βραστά δύσκολα φασόλια.
- ψιλοκομμένο βραστό στήθος κοτόπουλου με λαχανικά.
- λαχανικά στιφάδο?
- Βραστά μανιτάρια.
- μούρα χωρίς ζάχαρη.
- μέλι σε μικρές ποσότητες.
- ένα ψιλοκομμένο μήλο με σταφίδες.
Και θυμηθείτε ότι τα υγιεινά τρόφιμα πρέπει να είναι χαρά και να είστε νόστιμοι να μην σπάσουν. Happy Wide Carnival, αγαπητοί φίλοι !!! "