5 σφάλματα που κάνουμε στην κουζίνα

Anonim

Σφάλμα №1

Φαίνεται ότι το ψυγείο θα εξοικονομήσει όλα τα προϊόντα από την σήψη και την αποσύνθεση, αλλά δεν είναι. Τα λαχανικά και τα φρούτα δεν το βάζουν σε αυτό. Οι πατάτες, οι ντομάτες, οι μπανάνες και τα μήλα θα είναι σημαντικά μεγαλύτερα "ζωντανά" στον αέρα, σε θερμοκρασία δωματίου.

Σφάλμα αριθ. 2.

Φαίνεται ότι το φαγητό είναι πολύ πιο γρήγορα από τη ζεστασιά, αλλά δεν είναι σωστή. Προϊόντα απόψυξης είναι απαραίτητο να μετακινηθείτε από τον καταψύκτη στο ψυγείο. Εάν πρέπει να το κάνετε αυτό επειγόντως, να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων, αλλά σε κανέναν τρόπο το νερό στο κρέας - απλά να το χαλάτε.

Αριθμός σφάλματος 3.

Στη σύγχρονη κουζίνα, η μάζα όλων των συσκευών, που διευκολύνουν τη ζωή της οικοδέσποινα. Μεταξύ αυτών είναι ένας μπλέντερ - το πράγμα είναι χρήσιμο και άνετο, αλλά όχι για την προετοιμασία πατάτας πατάτας πατάτας. Αυτός "χτυπά" από το άμυλο πατάτας, κάνοντας μια μάζα κολλώδους και ιξώδους, όχι αέρα.

Αριθμός σφάλματος 4.

Τα ράφια στην πόρτα του ψυγείου είναι πολύ βολικά για την αποθήκευση υψηλών συσκευασιών και φιαλών, όπως το γάλα. Αλλά εδώ είναι εξίσου αδύνατο να βάλουμε εκεί. Η θερμοκρασία στην πόρτα είναι υψηλότερη από κυρίως τον όγκο του ψυγείου, επιπλέον, το ανοίγουμε συχνά, πράγμα που σημαίνει ότι το γάλα είναι περισσότερο σε θερμοκρασία δωματίου και πετάει πιο γρήγορα.

Αριθμός σφάλματος 5.

Σε πολλές συνταγές, μπορείτε να ικανοποιήσετε τις συστάσεις για να ελέγξετε το κέικ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά δεν είναι σωστό. Όσο πιο συχνά ανοίγετε το φούρνο, τόσο περισσότερο αλλάζετε τη θερμοκρασία μέσα του. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι το ψήσιμο "πέφτει".

Διαβάστε περισσότερα