Πολλές ξένες πηγές γράφουν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ένα από τα πιο απαλά και χρήσιμα για το σώμα. Ένα από τα κύρια προϊόντα της διατροφής αυτού του συστήματος είναι το ελαιόλαδο. Οι άνθρωποι είναι ευρέως γνωστοί ότι είναι χρήσιμο για την ενίσχυση του καρδιακού μυός, αλλά είναι πραγματικά; Σπούδασε αγγλόφωνη έρευνα και έτοιμος να σας πει για αυτό.
Τι λέει ο γιατρός
Τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους, οι ερευνητές παρουσίασαν τα αποτελέσματα της μελέτης της επιρροής του ελαιολάδου για την υγεία του καρδιακού συστήματος στις επιστημονικές συνεδριάσεις της Αμερικανικής Καρδιολογίας (AHA) στον διαχωρισμό "Lifestyle and Cardiometabolic Health". Η ανάλυση των πολυετών δεδομένων, από το 1990, δείχνει ότι η χρήση ½ κουταλιές ελαιολάδου την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 15% και ο κίνδυνος ισχαιμικής καρδιακής νόσου είναι 21%. "Το ελαιόλαδο είναι ένας εύκολος τρόπος αντιμετώπισης των ανθυγιεινών, κορεσμένων και μεταφορικών ζωικών πηγών λίπους των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων", δήλωσε ο Δρ Benjamin Hirsch σε μια συνέντευξη με την υγεία.
Συνιστώμενη δόση - μισό κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα
Φωτογραφία: Unsplash.com.
Δώστε προσοχή σε άλλα έλαια
Το ενδιαφερόμενο στοιχείο που αποκαλύπτεται σε μια νέα μελέτη δείχνει ότι το ελαιόλαδο δεν είναι το μόνο έλαιο που περιέχει αυτά τα πλεονεκτήματα. Ο ερευνητικός συγγραφέας του συγγραφέα δήλωσε ότι παρατήρησαν τη θετική επίδραση άλλων φυτικών ελαίων, όπως το πετρέλαιο καλαμποκιού και του κουνουπιδιού, αλλά για να αποσαφηνίσει αυτό το ζήτημα που απαιτείται πρόσθετη έρευνα. "Αν και το ελαιόλαδο αποδείχθηκε πιο χρήσιμο από το ζωικό λίπος, όταν διεξήγαμε μια ανάλυση αντικατάστασης, εξακολουθούσε να υπερβαίνει τα φυτικά έλαια", εξήγησε. "Αυτό σημαίνει ότι άλλα φυτικά έλαια μπορεί να είναι μια υγιή εναλλακτική λύση σε σύγκριση με το ζωικό λίπος, ειδικά επειδή είναι συνήθως πιο προσιτές στις Ηνωμένες Πολιτείες σε σύγκριση με το ελαιόλαδο." Το Guash Ferre σημείωσε επίσης ότι αυτά τα αποτελέσματα είναι σύμφωνοι με τις τρέχουσες συστάσεις που υπογραμμίζουν την ποιότητα και όχι η ποσότητα του λίπους που καταναλώνεται.
Μην ξεχάσετε να φάτε διαφορετικά
Φωτογραφία: Unsplash.com.
Μην ξεχνάτε για τον αθλητισμό
Αν και η αντικατάσταση του ζωικού λίπους είναι πιο χρήσιμη για τις εναλλακτικές λύσεις υγείας, όπως η ελιά ή άλλο φυτικό έλαιο, αποτελεί ένα σοβαρό βήμα προς τη βελτίωση της υγείας του καρδιαγγειακού συστήματος, είναι απίθανο να είναι ο κύριος και τελικός στόχος. Η καλή υγεία της καρδιάς εξαρτάται επίσης από τη σωματική δραστηριότητα, την ισορροπημένη διατροφή και τις τακτικές εξετάσεις από το γιατρό. "Είναι πιθανό ότι οι [στη μελέτη] που μετακόμισαν στην κατανάλωση περισσότερου ελαιολάδου ως αντικατάσταση της υγείας των λιπών, πιθανότατα έκαναν επίσης αλλαγές στον τρόπο ζωής τους για να καταναλώνουν υγιέστερο φαγητό και να είναι πιο δραστήριοι." Σημειώσεις Dr. Hirsch .