Περίληψη το καλοκαίρι στη φύση είναι το πιο ευχάριστο χόμπι. Ο φρέσκος αέρας ξυπνάει την όρεξη και θέλει κάτι νόστιμο. Οι συνταγές κεμπάπ κρέατος υπάρχουν εκατοντάδες, αλλά τι πρέπει να κάνω εάν ήρθαν παραδοσιακό αρνί και χοιρινό χοιρινό, και στην εταιρεία υπάρχουν χορτοφάγοι ή άνθρωποι που παρατηρούν θέσεις; θα πει μια λύση.
Πατάτες
Στην παιδική ηλικία, τα πάντα, πιθανώς, ψητές πατάτες σε κάρβουνα. Είναι διασκεδαστικό, νόστιμο, ασυνήθιστο, αλλά θυμηθείτε τα χέρια και το πρόσωπό σας μετά από αυτή τη "λιχουδιά". Υπάρχει μια διέξοδος: Τυλίξτε τους κόνδυλους σε αλουμινόχαρτο - τότε το πρόσωπο και τα χέρια θα παραμείνουν καθαρά - ή καθαρίστε και θα σπρώξετε τα σουβλάκια όπως το συνηθισμένο κρέας.
Πατάτες σε κάρβουνα - νόστιμα, αλλά βρώμικα
pixabay.com.
Μανιτάρια
Για να ξεπλύνετε τα Champignons κάτω από το πίδακα νερού και να τα στεγνώσετε στην πετσέτα. Θα μείνετε μόνο για να τα φορέσετε στα σουβλάκια και να τοποθετήσετε τα κάρβουνα. Αυτό είναι ένα νόστιμο και ασυνήθιστο σνακ.
Προσθέστε το κεφάλι σκόρδου στα μανιτάρια
pixabay.com.
Λαχανικά
Πολλά τολμηρά δαχτυλίδια ντομάτας ανάμεσα σε κομμάτια κρέατος, αλλά δεν νομίζουν ότι μπορούν να ψήνονται χωριστά. Τοποθετήστε πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες στο πλέγμα - έτσι είναι πιο βολικό να γυρίσετε, και τα λαχανικά δεν θα "ξεφύγουν" με σουβλάκια. Το θερμικό δέρμα είναι εύκολο να καθαριστεί και θα πάρετε ένα υπέροχο χορτοφαγικό κεμπάπ. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και πράσινο σε αυτό.
Εάν τα μελιτζάνες είναι μεγάλα, τα κάνετε κύκλους
pixabay.com.
Καλαμπόκι
Τα Cathericles θα παραμείνουν ζουμερά αν είναι τυλιγμένα σε φύλλα και τοποθετούνται στη μάσκα. Προ-αλάτι τους, προσθέστε θυμάρι - συνδυάζει καλά με το καλαμπόκι. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο.
Καλαμπόκι γευστικό σε φύλλα
pixabay.com.
Ενα ψάρι
Για τα κεμπάπ, είναι καλό να χρησιμοποιείτε κόκκινα ψάρια λιπαρών ποικιλιών, για παράδειγμα, σολομός. Κόψτε το σε μπαχαρικά και πασπαλίστε με φυτικό έλαιο ελαφρώς. Στο Schempur, λωρίδα εναλλακτικά ψάρια και φέτες λεμονιού.
Αφήστε κομμάτια για μια ώρα σε μπαχαρικά
pixabay.com.
Τα ψάρια του ποταμού εμφανίζονται τέλεια σε φύλλα. Βάλτε τα κλαδιά του άνηθο και το μαϊντανό μέσα στους καρκντερούς, μπορείτε να προσθέσετε φέτες ντομάτας. Αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση τους. Θα πάρετε ένα ζουμερό, χρήσιμο και διαιτητικό πιάτο.
Τα ψάρια του ποταμού μπορούν να τηγανίσουν εξ ολοκλήρου
pixabay.com.
Γαρίδα
Αφήστε τα θαλασσινά για μια ώρα στη μαρινάδα από τη σάλτσα σόγιας και το χυμό λεμονιού, ανάλογα με τις δέκα έως ένα, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τζίντζερ. Για τις γαρίδες καλύτερα απορροφήστε το υγρό, κόψτε τα κατά μήκος της πλάτης και αφαιρέστε το έντερο - μια λεπτή μαύρη λωρίδα. Τηγανίζουμε στη μάσκα και στις δύο πλευρές.
Ακολουθήστε τη φλόγα
pixabay.com.