Θα χρειαστείτε: 150 g αλεύρου, 1 αυγό, 30 g βουτύρου, 325 g γάλακτος, φυτικό έλαιο, κοπής ζάχαρης, κοπής θαλάσσιου αλατιού.
Για την πλήρωση: Kochan Young Casbage, 1 μικρό λαμπτήρα, 2 αυγά συγκολλημένα από σκάφη, 50 g ξηρών μανιταριών, 2 ώρες. Κουτάλια ψιλοκομμένο άνηθο, θαλασσινό αλάτι, φρέσκο μαύρο πιπέρι.
Διαδικασία προετοιμασίας: Ανατροπή για προθέρμανση σε 180 μοίρες. Sambee αλεύρι, προσθέστε ένα αυγό, γάλα σε αυτό, για μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη και ζυμώστε τη ζύμη. Λιώστε το κρεμώδες λάδι, προσθέστε στη ζύμη και ζυμώστε τα πάντα καλά, στη συνέχεια ψήστε τηγανίτες.
Τα μανιτάρια απορροφούν σε κρύο νερό για 1 ώρα, στη συνέχεια συμπίεση και κόψτε καλά. Λαμπτήρα. Λάχανο για να κόψει. Θερμάνετε σε ένα τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια φυτικού πετρελαίου, προσθέστε κρεμμύδια, λάχανο και μανιτάρια. Τηγανίζουμε ελαφρά, κάλυψη με ένα καπάκι και βγάλτε μερικά λεπτά σε αργή θερμότητα, στη συνέχεια αλατισμένο και πιπέρι. Καθαρίστε και ψιλοκομμένα αυγά. Προσθέστε τα αυγά και 1 ώρα. Μια κουταλιά άνηθο στο λάχανο, αναμίξτε τα πάντα. Ξεκινήστε το λάχανο τηγανίτες, ελαχιστοποιήστε τους φακέλους, τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 5-10 λεπτά. Σερβίρετε, πασπαλίζονται από τον υπόλοιπο άνηθο.