Μαριναρισμένο λάχανο του Πεκίνου
Κουζίνα: Κινέζικα
Κατηγορία: Σαλάτες.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Το πιάτο καθαρίζεται σε: 4 άτομα (α)
Θα χρειαστείτε: Πεκίνο Λάχανο 1 Kočaper Pepper ή οξεία εδάφη πιπέρι 1-2 Pheschenok 4 Tonvertsol 2 h. L.Sahar 2 H. L.Podsuna Oil 3 art. L.vody 5 κουταλιές της σούπας. L. Auxus 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μέθοδος μαγειρέματος:
ένας
Μεγάλο κομμένο λάχανο και ψεύτικα χέρια μέχρι να μαλακώσει. Αλάτι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Για άλλη μια φορά για να καταστείλει.
2.
Προετοιμάστε τη μαρινάδα: να συμπιέσει το σκόρδο στο λάδι, το ξύδι, ψιλοκομμένο με κύκλους. Ρίξτε το βραστό νερό.
3.
Το λάχανο ρίχνει μαρινάδα, καλύψτε με ένα καπάκι και αφαιρέστε στο ψυγείο.
Τηγανητό λάχανο
Τηγανητό λάχανο
Φωτογραφία: Instagram.com/cheap__and__Tasty
Κουζίνα: Κινέζικα
Κατηγορία: Ζεστό
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Το πιάτο καθαρίζεται σε: 4 άτομα (α)
Θα χρειαστείτε: Φύλλα του Λάχανου του Πεκίνου 1 Kurhansau σάλτσα για μια δοκιμαστική γεύση 1/2 για το πυροσβεστικό λάδι για λιπαντικό λάδι
Μέθοδος μαγειρέματος:
ένας
Στα φύλλα τακτοποιημένα το σφυρί ή το πίσω μέρος του μαχαιριού για να απωθήσει το λευκό πάχος.
2.
Ετοιμάστε το CLAR: Προσθέστε σάλτσα σόγιας στο αλεύρι, και στη συνέχεια τόσο πολύ νερό έτσι ώστε το να μπορεί να είναι υγρό σαν ξινή κρέμα. Μπορείτε να εκκαθαριστείτε. Το φύλλο λάχανου μπορεί να μειωθεί στη σαφήνεια ή να κοπεί σε τεμάχια.
3.
Τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα καλά θερμαινόμενου ελαίου. Σερβίρετε με σάλτσα σόγιας.
Περιστέρια
Λάχανο από το Λάχανο του Πεκίνου
Φωτογραφία: Instagram.com/zlyuka_pp
Κουζίνα: Ανατολική Ευρώπη
Κατηγορία: Ζεστό
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Το πιάτο καθαρίζεται σε: 4 άτομα (α)
Θα χρειαστείτε: Λάχανο Πεκίνο 1 Kochanluk 1 STRWARE 1 εγκεφαλικό επεισόδιο ½ φλιτζάνια 200 gyats 1 στάση πάστα 2 κουταλιές της σούπας. L.smetan 2 κουταλιά της σούπας. L.ukrop και μαϊντανό o ½ συσκευασμένο 2-3 βυθισμένο φύλλο, αλάτι, πιπέρι εδάφους, αρωματική πιπεριά
Μέθοδος μαγειρέματος:
ένας
Το ρύζι βράζει στο μισό παρασκεύασμα, τα Champignons τηγανίζουμε με τα κρεμμύδια.
2.
Αλέστε καρότα σε ένα ρηχό τρίφτη. Πράσινη συντριβή. Τα φύλλα λάχανου θα χτυπήσουν το σκληρό μέρος, για να παραθέσω το βραστό νερό και να βάλουν σε κρύο νερό. Ξηρή πετσέτα χαρτιού.
3.
Ανακατέψτε το ρύζι, τα καρότα, τα μανιτάρια με τόξο, ½ μέρος του πράσινου. Πίνετε σε αυγό κιμά. Αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε καλά.
τέσσερις
Σε κάθε φύλλο λάχανου τοποθετείται στην κουταλιά της σούπας κιμά. Τύλιξε το. Γρήγορα τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα πετρελαίου σε ένα προθερμασμένο τηγάνι. Διπλώστε σε μια βαθιά κατσαρόλα ή πολλαπλάσιο.
πέντε
Αναμίξτε πάστα ντομάτας με ξινή κρέμα, ζεστό νερό αρμέγματος, το οποίο θα καλύπτει τα ρολά λάχανο. Άρρωσε κατόπιν αιτήματος σκόρδου, αλατιού, βάλτε αρωματικό πιπέρι και δάφνη. Καλύψτε με ένα καπάκι και στιφάδο 40-50 λεπτά. Πασπαλίστε με χόρτα.